お料理し始めの頃、写真入りで丁寧に説明を載せてくれていたブロガーさんの記事で下処理などの基本を、クックパッドでは応用を学び、たくさんの方々に育ててもらいました。 仕様変更が私にとっては使いづらくなったようにも感じるものの、未だにクックパッドを利用しているわけですが、今回はダイエット中の強い味方のご紹介。 ヨーグルト、少量入るにんにくの香り、すりおろしてから塩もみしてしっかり絞る青臭みが抜けた胡瓜の相性の良さ。胡瓜が苦手な方にも１度は試してほしいレシピです。私自身胡瓜が苦手なのですが、食べ易いどころか美味しくてリピートしています。我が家では、胡瓜は種を取って千切りにすることが多いのですが、ザジキ…
