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シワシワ梅
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シワシワ梅

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へなちょこ単独登山女•9ヶ月前

梅ジュースを作った後のシワシワ梅で今年も梅ジャムを作った話　2024.8

今年も、梅ジュースを作った後のシワシワ梅で梅ジャムを作りました。（毎年作っています。） 昨年の記事はこちらです。 www.henatan.com 今年も梅２㎏分の梅ジュースを２回に分けて（梅１㎏分ずつ）作りました。 www.henatan.com 梅ジャムも２回に分けて作りました。 全く同じように作っているのですが、なぜか梅のシワシワ具合に差が出るのです。 シワシワが少ないと、やわらかい実の部分が多くてジャムがたくさん作れます。 今年は、１回目と２回目でかなりの差が出ました。 １回目のシワシワ梅は実の部分の重さが３６１ｇだったのに対して、 ２回目のシワシワ梅は実の部分の重さが７０５ｇもありまし…

#梅ジャム#シワシワ梅

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へなちょこ単独登山女•2年前

梅ジュースを作った後のシワシワ梅で今年も梅ジャムを作った話　～２回目もホットクックで作ってみた～　2023.8

今年２回目の梅ジャム作りをしました。 １回目の記事はこちらです。 www.henatan.com やっぱりホットクックで作るのは、とっても楽です。 今年２回目もホットクックで作りました。 シワシワ梅の重さをはかると ５２３ｇです。 キッチンはさみで実を切り、種をとると、 ３２５ｇです。 というわけで、今回の分量は次のようにしました。 シワシワ梅 ３２５ｇ きび砂糖 １５０ｇ 水 １００ｍｌ レモン汁 大さじ１ 今回もホットクックを使います。前回は「いちごジャム」にしたので 今回は再び「キウイジャム」にしました。 完成です。 「いちごジャム」で作るよりも「キウイジャム」で作る方が、どろどろになる…

#梅ジャム#シワシワ梅
へなちょこ単独登山女•2年前

梅ジュースを作った後のシワシワ梅で今年も梅ジャムを作った話　～ホットクックで作ってみた～　2023.7

今年も、梅ジュースを作った後のシワシワ梅で梅ジャムを作りました。 昨年の記事はこちらです。 www.henatan.com www.henatan.com 今年も梅２㎏分の梅ジュースを作りました。 今回は、１㎏分です。（ジャム作りは今年１回目） ホットクックで作ります。 昨年は「キウイジャム」として作ったので、 今年は「いちごジャム」で作ってみることにします。 まずは、シワシワ梅１瓶分を取り出して重さをはかってみると・・・ ４７０ｇです。 あれ？昨年よりもだいぶ軽いです。（昨年は６３０ｇありました。） ここから、梅の実をむいて、適当な大きさに切るのが大変です。 今までは包丁を使っていました。 …

#梅ジャム#梅ジュース#ホットクック#シワシワ梅
へなちょこ単独登山女•3年前

続・梅ジュースを作った後のシワシワ梅で今年も梅ジャムを作った話　～ホットクックで作ってみた～2022.8

今年は、梅ジュースをいつもの２倍（梅２㎏分）作ったので、 www.henatan.com 梅ジャムも２倍作ることができます。 梅１㎏分の梅ジャムは、７月に作りました。 www.henatan.com 今回は、残りの梅１㎏分のジャムを作ります。 そこで、ホットクックを使って作ってみることにしました。 私が持っているホットクックは、こちらです。 シャープ ヘルシオ ホットクック 電気調理鍋 無水鍋 1.6L 2~4人用 スマホ連携 ホワイト KN-HW16E-W シャープ(SHARP) Amazon ホットクックは本当におすすめです。私は、普段のおかず作りの他、行動食のおしるこ用のあんこ作りなどに…

#梅ジャム#ホットクック#レシピ#シワシワ梅