ホットクック

こんにちは！ もこです。 今日はたけのこをいただいたのでタケノコ料理を作りました。 「たけのこって、あく抜きが大変そう…」そんなイメージありませんか？ でも、ホットクックなら簡単に出来るんですよー！！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)}; c.getElementBy…

ちょっと真似してみたら…あれ？なんか違う？ SNSやネットで見かける とってもきれいで美味しそうな料理の写真。 「食べたーーい」「今度やってみたいな」 って思って、なんとな〜く 頭の片すみに残っていることってありますよね。 私も最近そんな 「なんとなく」を頼りに 枝豆でごはんを炊いてみたんです。 …そうしたら ちょっと想定外の結果になりました。はは。 枝豆とツナ、これは鉄板のはず！ 何かで見た 「枝豆入りのおにぎり」 がとても美味しそうだったんですよね。 緑色が映えて 見た目にもなんだか元気が出そう！ 「よし、作ってみよう」と思い立って 冷凍のむき枝豆とツナ缶を使って ホットクックで炊き込みご…

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 それは、「豚の角煮」。 これ、ホットクックっていう自動調理鍋で作ると驚くほど簡単に美味しく作れます。 以前、ホットクックをまだ持っていない頃、普通の鍋で 妻の誕生日祝いに気合いを入れて豚の角煮に挑戦してみたことがありました。 すごく時間がかかり、晩御飯がすごく遅くなり、妻も苦笑い。。。 「豚の角煮なんて一生作らねえ！」と決心したところにやってきた救世主。 今回は、自分の母親の誕生日祝いの中の一品として作りました。 母親も「美味しい！美味しい」と食べてくれ、ご満悦の様子。 それに触発されてか、普段肉料理を積極的に食べない7歳の娘も「美味しいね」と 食べ…

「麺＝手軽」というけれど… 「そうめんとかうどんって簡単でいいよね〜」 「パスタなんて、ゆでてソースかければ終わり」 世間では「麺＝手軽」 っていうのが常識のようですが 正直、私はまったくそう思えません。 むしろ 麺って、めんどくさくて全く家で食べません。 結婚していた時も麺を買ったことがないくらい。 麺類がめんどくさい理由（私の場合） だって お湯を沸かす 茹でる 湯切りする（しかも熱い！） ザルやお鍋（しかも大きい！）を洗う さらに！ 冷たい麺を食べたい時は 冷やすという工程まで追加。 自分のために、これをやる気力… 今の私には、ありません。 じゃあ主食は何？ 私の場合 ご飯（もち麦多め、…

私よりひと回り（もっと？）若いジム友さんに言われました。 「私、料理が下手なんです。主人の方が上手で。私が作った料理に、主人は一口も食べないうちから味変するんですよ(笑)」 この話を聞いて、ドラマ『きのう何食べた？ シーズン２』の田淵君の話を思い出しました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).pus…

食べるのは好きだが作るのは大嫌いな私(最悪)。しかし最近弁当を用意している。お昼は魚なのよね。レシピは材料と調味料をぶち込んで終わり。魚をランチにする良さを書いておくわ。今度弁当の作り方を忘れた時に自分でも参考にする。 まず、なぜ魚なのかというと、それは品目を変えられて飽きが来ないからよ。好物は肉なんだが、牛肉だったら絶対レアがいい＝肉の選定や調理が面倒だし、ラムは絶対焼き立てじゃないといやなので、豚肉しか選択肢がなくなってしまう。しかもバラ肉しか食べないから料理のパターンも増やしにくい。そこいくと魚は魚変えるだけでいいから楽よ。 働かない人間 ほんでホットクックという家電で調理するが、ホット…

主人は先週月曜日にこちらに来て、昨日北海道に帰りました。 まご子ちゃん（１歳８か月）から感染した私が体調を崩し、その後主人も体調が悪くなったので（鼻水とちょっとだけ腹痛）どこへも出かけず、自宅とジムとまご子ちゃんと遊ぶという日々でした。 主人も運動やお風呂が大好きなので、ジム通いが趣味です😊 デニーズでスープごはん 出かけられなかったので、外食は２回だけで、ずっとおウチごはんでした。 自由が丘バーガー 羽田空港店 普段独り暮らしに慣れている私は、主人のごはん支度（かなり手を抜いているとはいえ）に頭が痛い。 食事ができあがっても、主人はテレビに夢中だと（相撲とか高校野球とか）すぐには食べてくれず…