お赤飯

お赤飯 お赤飯を作りました😊 ささげがなかったので小豆を使っています 曾祖父も好きだったお赤飯。 蒸し器で作りました YouTubeも更新しております🙇 www.youtube.com お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+

お赤飯が大好きです。 和菓子屋さんなどで見つけると、必ず買って帰るのですが、昨日も新宿高島屋さんの京都航空便で『鳴海餅本店』さんのお赤飯をお持ち帰りし堪能いたしました。お赤飯は自宅でも作れますが、ささげや小豆などの茹で汁で一晩おいたり、蒸篭を重ね打ち水しながら蒸したりと、なかなか時間も手間もかかります。 最近は簡単に炊飯器で作れるキットなどもありますが、炊飯器を断捨離して以来それもできません。。。 そんなわけで和菓子屋さんのお赤飯には助けられています。こちらのお店もその一つ。 東京ミッドタウンの『虎屋菓寮』さん。 赤坂店だけでなく、こちらでもいただけるのです。お赤飯は『とらや』さんの本店で前も…

出雲のおもてなし：本格的なお赤飯・おこわを簡単調理 簡単・時短で本格的な味わいを実現 「アルファー食品・出雲のおもてなし」シリーズは、簡単で早く、本格的なお赤飯やおこわを家庭の炊飯器で約30分で炊き上げることができます。国産の素材にこだわり、贈答品や特別な日の食卓にふさわしい商品を提供しています。 出雲の風土から生まれたお赤飯・おこわ 縁結びの地『出雲』からお届けするこのシリーズは、おめでたい日やギフトに最適な選択とされています。吉祥文様をあしらった風呂敷パッケージが、さらに特別感を演出します。 他社との差別化 アルファー食品は、お赤飯・おこわの市場において国産素材の使用、下準備不要の手軽さ、…

こんにちは。 お越しくださりありがとうございます。 今日は二十四節気で小寒 七十二候では末候の 雉さんたちの恋の季節到来を告げる 雉始雊（きじはじめてなく）に移りました。 そしてそして 新暦の小正月ということで 一般的には 小豆粥ですが お赤飯など♡ 切り餅でお赤飯♪オーガニック黒ごま＆粟國の塩 急に思い立って 買い置きの切り餅とお米で 炊飯器で炊きました。 もちっとして しっかりお赤飯でした。 うれしかったです。( *´艸｀)ﾋｬ♡ それで、いつもは鼻歌で お料理なんですけど、今日は 森羅万象に神宿るまほろばの地での 五穀豊穣・無病息災をお祈りしながら 歳神様が道中どうか朗らかにて あらせら…

上野の科学博物館で開催されている、特別展「和食」を見に行きました。 washoku2023.exhibit.jp 様々な展示がある中で、やはり和菓子のところには目を惹かれます。『とらや』さんの歴史の長さには恐れおののきました。 展示がほとんど終わったところに休憩スペースがあり、公式ガイドブックを読むことができます。平日で人が少なめなのをいいことに、小一時間も読みふけってしまいました。特に、お菓子に関する部分はしっかりと。 お菓子以外の部分では、江戸時代に卵が一般化したことにより、ぐっと現在の食に近づいたことが印象的でした。あと、最後にうなぎの幼生がいて、こんなに貴重なものを、それも生きた姿で見…

昨日は家で赤飯炊いたけど結婚記念日虎屋で祝う ランキング参加中短歌倶楽部 ランキング参加中街歩き

今年は猛暑の影響で栗の生育があまりよくないそうですね。そのせいで栗菓子がいつもよりも早く終わってしまうというお話も耳に入ってきます。大阪のお菓子や高島屋さんの『名古屋直行便』のお菓子など、まだ投稿していないのですが、栗が終わってしまう前にということです栗を優先いたします（笑）今回はお菓子ではなく、この時期にしかいただくことのできない栗のお赤飯です。先日は『出町ふたば』さんの栗赤飯の美味しさを堪能いたしましたが、こちらもまた京都の和菓子屋さんが作るお赤飯です。高島屋さんの『京都航空便』でも、この時期になると必ず出てくる『鳴海餅本店』さんの栗赤飯。先日まで日本橋高島屋さんの『味百選』という催事に出…