お赤飯

お正月明けか成人の日あたりに炊こうかな、と思っていたお赤飯を炊きました。 1月のうちに炊きたいと思っていたので、ちょうどいい週末のタイミングでした。 使ったのは、STAUB（ストウブ）のワナベの一番小さいサイズです。 STAUBでお赤飯を炊くのは、もう何回めでしょうか。 お赤飯 by STAUB 家でお赤飯を炊くのはハードルが高く、以前はよく買っていましたが、昨今の価格高騰でだいぶ高くなったので、自分で炊くことにしました。 ちょうどSTAUB鍋を買い、STAUBでお赤飯が炊けることを知ったこともあり、いいタイミングでした。 今回が今年初のお赤飯です。 もち米一合半（225g）＋ささげ30g で…

お赤飯の素 おはようございます miyuremamaです 100均大好き主婦の節約しているつもりな 100均生活をちらっとお届けします 本日ご紹介するのはこちら 井村屋 ２合用お赤飯の素 炊飯器で炊くだけのお手軽、簡単調理 白米で炊いても おいしい色鮮やかなお赤飯が出来ます 北海道産小豆100%使用 使い勝手のよい2合炊きタイプです 海道産小豆100%と まろやかな塩味が特徴の 赤穂の天塩を使用した、 もちっと炊きあがる、 あずきの風味豊かな お赤飯の素です 私はいつも 白米にもち米を1：1の割合で 混ぜて炊きます とても美味しく 炊き上がります ★応援ポチッっとお願いします★ ランキング参加…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 毎年お正月２日は、みんなの大好きなお赤飯と茶碗蒸しを作ってます。 お赤飯はふっくらと、茶碗蒸しはなめらかに仕上がって大満足＾＾ 筑前煮（福岡では、がめ煮と言われます。大晦日に作りました。）、 ローストビーフ、ほたて貝柱とマグロのお刺身、かまぼこはワンプレート盛りに。 大好きなごはんに、おしゃべりも弾みました。 具は、エビ、鶏ササミ、干ししいたけ、かまぼこ、伊達巻、ほうれん草。残った具材を使って。 筑前煮もきれいになくなっちゃいました＾＾ お米、もち米は午前中に洗って水に浸しておき、小豆も朝から浸して、ふっくらやわらかにできました。…

本日、2投稿目になります。 12月15日は、「地の神様の日」。 土地の守り神（地の神様）への感謝と来年の無事を祈る日です。 この日には、古いお札を納め、新しいお札に交換し、 お赤飯などのお供えをして参拝します。 主に、遠州地方で盛んに行われている風習です。 「地の神様の日」に、ご近所のお野菜の先生から 手作りのお赤飯が届きました。 毎年、本当にありがとうございます。 この日にいただいたものは、お赤飯だけではありません。 先生が育てられた春菊。 とても軟らかくて、爽やかな香りがします。 春菊としいたけの和え物を作りました。 そして、九条干しネギもいただきました。 九条干しネギというのは、乾燥した…

大根欲しい！ いいよ、取りにきて！ なんてことで、大根２本 赤飯作ったからといただきました 和菓子屋さんのより、スーパーのより旨いです 赤飯は幸せな気分MAXになりますね

おはようございます＾＾ いよいよ師走に突入しました！ 色々片付けながら、不足の品をボチボチ買わなくちゃね ( *´艸｀) この前は、整理してたら、お赤飯の素が出て来ました。 それと餡子（あんこ）も1Kgありました。 なので、もち米が欲しい～～(;^ω^) この前、近くのスーパーでは、2キロ入りのもち米があり ましたが、高いので、買わず！ ぷ・・ 昨日は、暖かいので、自転車で、銀行へ通帳記入したり、 スーパーを覗くと 1Kg入りのもち米が有ったので、買ってきました。 1ｋｇは約7合ありますから、お赤飯も炊けるし、 牡丹餅も作れますよ(#^.^#) 何だか 最近 食べる事ばかりなり～ 花より団子？…

柚子をやっと採り終わりました（赤飯の素を購入したときは、まだ採りきってなかった） 新嘗祭も終わりました 今日は、振替休日！！！ 赤飯は、幸せな気分になります 和菓子屋さんで、スーパーで赤飯ということもありますが ドラえもんがポケットから出した時の雰囲気で（笑） 白米でも出来る赤飯の素 お昼に ３合は多いので、２合で水量はまあ、適当に 炊飯器ではなく、IH圧力釜で１０分設定 チョイと柔らかめですが、旨い！ 結局２合完食！ まあ、夕食を食べる気がしません ぶっちゃけ、近所の和菓子屋さんの赤飯よりスーパーの赤飯の方が旨い この赤飯も旨い たぶん、和菓子屋さんのは、蒸かすのでちょいと口当たりがちがうん…