ジロール

今回はいろはの「ま」です by ぽんきち(id:hamuponkichi) 桃電参加者 くにんさん、ののさん、雪猫にゃん、pちゃ 🌸高知県イメージ地図 モカリーナ 「2度目なりな、今度はきちんと描くなり」 たらっこ 「前回はカツオと鯛食べたなり」 08jr 「徳島の渦潮に巻かれたルートで旅したなりな」 ゆみぱんたん 「今回は高知なりね」 ⭐️前回来たときの振り返りより〜 足摺温泉の足湯に入ったのと、カツオを釣って居酒屋で作ってもらってたべました カツオはどこだー とにかくみんな座るなりよ〜 と、その前にpちゃは徳島県の渦潮にまかれて なぜか高知県の早明浦ダム(さめうらダム)まできたようです 🌸…

4月5日、野々市市稲荷に「中華そばブラボー」がオープン！ 出汁から盛り付けまで一切妥協しない、3種類の絶品ラーメンが味わえるお店です。 イラストは、店主が拍手する姿を象ったのだそう。 野々市市立御園小学校近く、住宅街の一角にオープンした「中華そばブラボー」。 外観の壁に描かれたダイナミックなイラストと、真鍮で作られたおしゃれな看板が目印！ 有名ラーメン店で修行を積んだ、店主（あるじ）渾身の一杯と、奥さん（おかみ）の温かいサービスでもてなしてくれます。 まず味わいたいのが、「中華そば」（850円）。 鶏ガラと豚骨、浅利でダシをとったスープは、あっさりながらも食べ応えのある一杯。 上品な旨みと奥行…

2泊分の夕食をまとめてご紹介😋 〈1泊目の夕食〉 夕食は、18:00スタートです 係の方が、15分前に 準備に来てくださいます セッティングが終わりました😆 ワクワク、ドキドキ💗 メニュー ラパンさんのフレンチは 季節の野菜と、お魚中心で 重たくなくて量も程よい感じです✨ どんなお料理が出てくるか楽しみ😋 ドリンクメニューの一部 1杯目 相方、信州産ぶどうジュース （赤）750円 私、グリュンゴールドゼクト 1800円（200㎖） スパーリングワイン 注いでいただきました🤩 自家栽培かぼちゃのムース 目にも美しい✨ プリンのような滑らかな食感✨ かぼちゃの優しい甘さと 蟹の身のほのかな塩気が …

カエンタケ 毒きのこどころか、猛毒キノコですね。いや、さすがにカエンタケを食べる人はいないかなぁと思って、このブログの趣旨に沿ってないから、スルーしようかと思ったんですが、Yahoo!ニュースのトップにカエンタケの記事ありましたね。記事あると、ブログに書く気が増しますね。 写真のように、陸上のイソギンチャク、もしくは、上のような真っ赤に染まった（場合によってはピンクなど他色の場合有）下から伸びている棒みたいな独特な形が特徴ですね。 類似きのこは、ベ二ナギナタタケ、こちらは無味ですが食用キノコです。見分け方は、こっちは紅生姜みたいな薄い紅色、カエンタケよりもずっと細い触手？なのが特徴ですが・・・…

ゆく川の 流れは絶えずして しかも もとの水にあらず ～方丈記～ 鴨長明 時の流れもまた絶えることはなく、毎年のように季節は巡ってくるものの、今年の秋は昨年の秋ではありません。そして、「旬」もまた過ぎ去るのみで、待ってくれるという「優しさ」を持ち合わせていません。 言葉は、その国の風土や文化を反映します。外国語を学ぶと、日本語には無い表現であったり、また日本語にしかない言い回しがあったりした経験があったはずです。この「旬」という漢字には、上旬・中旬・下旬のように、10日間という意味があります。「季節の食物が最も味の良い時期」とは、日本語独特の使い方だと語源辞典「漢辞海」は教えてくれます。 我々…

2021年(令和3年)9月 ９月は私の誕生月。 独立する前の娘がランチに誘ってくれました。コロナ禍、ストイックに自粛生活を送っていたので、本格的に外食するのはこれが初めて。 娘には、八ヶ岳のオーベルジュと群馬県水上温泉へ連れて行ってもらったことがあります。いずれも１泊３万円超/人の豪勢なお宿でした。 fuwari-x.hatenablog.com fuwari-x.hatenablog.com そのころ、ちょうどANAのマイル修行をしていた時期で、このあたりを境に私たちの旅行の質も確実に変わったと思います。 娘よ、次は食事にも進出してきたか。 娘が予約してくれたお店は、ラ・ファソン古賀。食べロ…

━━━━━━━━━━━━━​━━━━━ 【渋谷・松濤で始めた心温まる小さな イタリア料理店】と掲げるアッサイさん。 渋谷駅から徒歩15分。松濤美術館のとなり。 クラシカルで素敵なマンションの1階。 2011年オープン。 Assai（アッサイ）は”たくさん”の意。 たくさん食べてお腹をなでながら帰るお店を 作りたいと思い、名づけたそうです。 なんとも私好みな予感大！！！ ━━━━━━━━━━━━━​━━━━━ ◆ 料 理 ◆ ━━━━━━━━━━━━━​━━━━━ 【お昼のお任せコース】税込5,000円 ……………………………………………………… ■本日のカルパッチョ 尾長鯛。透明感ある味わい。…

ジロール茸とモンサンミッシェルのムール貝。 いかがでしょうか。 本日のディナータイムはお席に空きがございます。 ご予約のお電話をお待ちしております。 信州ＧｏＴｏＥａｔご利用いただけます。 どうぞよろしくお願い致します。