シナモ式ピザ

「レンコンのジェノベーゼ・ピザ 1350円」 定番定番人気のシナモ式ピザのご紹介です。 薄切りしたレンコンをピザ生地に敷き詰め、自家製ジェノベーゼ・ソース（バジル、松の実、オリーブオイルなど）だけでシンプルに味付けしました。 薄切りレンコンのシャキシャキとした歯触りもお楽しみ下さい。 店主のひと言：和の蓮根、洋のピザ。和魂洋才ならぬ和根洋菜な、というか和イタリアンな本シナモ式ピザは2012年初登場です。いまやシナモを代表する定番メニュー。まだの方は良かったら一度お試しください。^^;

「SAC（しらす、ルッコラ、カマンベールチーズ）ピザ」1650円 人気 チーズにチーズを載せるオキテ破りのシナモ式ピザが登場。 しらすを散らし、白カビチーズのカマンベールとゴマ風味が美味しいハーブ、ルッコラ（Arugula）をトッピング。 さらに隠し味にレモンスライスという凝りまくった一品です。 店主のひと言：意外や意外、おじさまに人気の一品でもあります。“サックピザ”と発音してください。(^^；

「タコの和風たれピザ」 1800円 定番シナモでいつも2番目に売れているシナモ式ピザのご紹介です。 アンチョビを隠し味に、しょう油をベースにした和風たれでお召し上がりください。 タコの食感とアンチョビの塩加減がちょうど良いのではないでしょうか。風味の良い細切りの海苔もトッピング。 2000年の発売以来、マルゲリータ・ピザに次いでいつも2番目に売れています。 店主のひと言：ダシ入りのピザ生地との相性も良く、ちびっ子からお年寄りまで定番的人気の一品です。日本ワインとの相性も言うまでもありません。^^;

「タコとアボカドのジェノペーゼ･ピザ ルッコラ添え 2100円」 定番！美容に良く、栄養価も高いとされるアボカドにうま味の強いタコをトッピング。さらに、ルッコラも添えて自家製ジェノペーゼソースでまとめました。 ぜひ、レモンをしぼってお召し上がり下さい。意外にコレが良く合うんですよ。 店主のひと言：アボカドの調達先を変更し、よりコクのあるものに。味付けもタコとアボカドがより引き立つようにいたしました。

「女王様のピザ 3600円」 シナモ式ピザの女王様！当店で一番売れているマルゲリータ・ピザをベースにフレッシュなモッツアレラや生トマト、パルマ産生ハムなどをトッピング。 美容と健康ためにジュシーで情熱的、かつ贅沢なピザに仕立てました。 店主のひと言：今宵、すべての女王様のために！^^;

「ブルーチーズとハチミツのピザ 1550円」 人気栄養価が高く美容にも良いとされるほど良い酸味のブルーチーズをトッピング。 そこに甘いハチミツをアクセントとして使用しました。隠し味にクルミも使用することで、食感と味わいに奥行きを与えています。 店主のひと言：白ワインはもちろん、アイスワインや貴腐ワインなど極甘口の食後酒とも相性がよろしいかと思います。良かったらご一緒にお召し上がり下さい。

「月見サルシッチャ（イベリコ豚のソーセージ）・ピザ 2000円」人気サルシッチャとはソーセージのこと。 ハーブを練り込んだサルシッチャをふんだんに使用し、マルゲリータ・ピザにトッピング。実に粗挽き肉とそのジューシーさが合わさり旨味を引き立ててくれます。 さらに半熟玉子をのせ、クリーミーな味わいとなりました。 店主のひと言：サルシッチャ・ピザの上に玉子が載っていてもいいじゃないか！ ※岡本太郎風に ^^;