センザキッチン

昨日のセンザキッチンの朝市では、１０時から限定１００杯で、大小（だいご）商店による魚のアラの味噌汁が振るまわれました。毎年この時期のお楽しみです。下ごしらえが丁寧にしてあるので、とても美味しいです。私たちも行列が途絶えてからいただきました。 さて、今日は節分の日、これから頑張って（妻が）海苔巻きを１０本以上作ります。 行列ができて、すぐになくなりました。

明日のセンザキッチンの朝市では、野菜や漬物類の他、メダカも出します。品種は、アイスブレイク、青蝶ロングフィン、明けの明星、忘却の翼、ブラックダイヤヒレ長、紅ほっぺ目前、紅灯、ダイアナ妃、はなつばさ、紅白ヒレ長、三色ラメ幹之、紅白ラメ、紅帝ラメスワロー、王華、深紅のデーモンキッシングΩ、和墨、月の響、サファイヤ白斑ラメなどの予定です。 節分グッズ、ほぼ集まりました。刺身用のクジラも確保しています。2日には、頑張って海苔巻きを作って配ります。（今年の節分は３日ではなく、２日でした）

センザキッチンの朝市で、大日比の方から菊芋の美味しい食べ方を教えていただきました。退職後は人との関わりがどうしても少なくなりがちですが、朝市はいろんな人と話ができ、貴重な情報も手に入ります。早速、菊芋の素揚げ塩胡椒を作ってみました。菊芋はきんぴらが一番美味しいと思っていましたが、これも甲乙つけがたい美味しさでした。 作り方は簡単で、菊芋を素揚げにして塩胡椒をするだけです。市販のハーブソルトでも美味しいです。

今日の夕方から、２６日（日）に開催される「長門市民駅伝」の役員会議があります。膝の半月板の手術をするまでは、毎年のように参加していましたが、今回は大会を支える立場として参加します。ちなみに私の役は、女子・小学生の部の３区の着順記録です。区間順位に関わるとても大切な役割です。 さて、明日のセンザキッチンの朝市に出品します。毎回代わり映えしませんが、キャベツ、春菊、サラダ大根、カブ、菊芋、くりまさる、手作りこんにゃく、ナスの辛子漬け、白菜漬け、大根の生漬け、メダカです。 メダカの品種は、アイスブレイク、青蝶ロングフィン、明けの明星、忘却の翼、紅ほっぺ、ダイアナ妃、月下美人、はなつばさ、紅白ラメ、紅…

道の駅 センザキッチン 大日比ナツミカン原樹 青海島キャンプ場 基本情報 お弁当を食べて、遊ぼう (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 道の駅 センザキッチン 今更夏休みを振り返っている当ブログ。 今日は青海島キャンプ場の続きです。 www.ikujineko.com 金子みすゞ記念館、モザイク画などを訪れたのは午前中。 青海島キャンプ場のチェックインは１３時なので、お昼ご飯を済ませてから向かうつもりでいました。 ところが周辺の食堂に立て続けにフラれて（お休みだったり満席だったり・・・）、困った育児猫家。 結局近くに道の駅があるか…

昨日のセンザキッチンの朝市、寒い中お越しいただきありがとうございました。気温は俵山よりも５℃くらい高いのですが、風が強くて体感気温はずっと低く感じました。寒いせいか、お客様の数は少な目でしたが、その分お客様との会話を楽しむことができました。 刺身こんにゃくは５０個くらい準備していたのですが、完売（一人で２０個くらい買われた方がおられました。知り合いからたくさんたのまれておられたようです）でした。次回（２１日）はもっと用意しておこうと思います。また、メダカも「夜桜ゴールドＲＬＦ」のリクエストがありましたので、これも用意しておこうと思います。 サラダカブは４個入です。 左はメダカです。メダカは新し…

明日はセンザキッチンの朝市です。我家は、野菜（白菜、大根、菊芋、イタリアンパセリ、スイスチャード、ピーマン、サラダカブ）、こんにゃく芋、漬物（白菜漬け、大根の生漬け、ナスの辛子漬け）、刺身こんにゃく、メダカを出す予定です。 メダカの品種は、青蝶ロングフィン、紅ほっぺ、五色ヒレ長、カイジアースアイ、黒百式、紅華リアルロングフィン、紅帝ラメスワロー、オロチ黄ヒレアースアイ、王華、月の響、三色ラメ、深紅のデーモンキッシングΩ、朱紅玉、華蕾、お楽しみミックスです。