お肉屋さんの「Ćevapčići: チェヴァプチチ」とハンガリーの友人の手作り「Ajvar:アイヴァル」 以前、ご紹介したこともあるクロアチアやセルビアなどのバルカン諸国のひき肉を使ったお料理「Ćevapčići: チェヴァプチチ」 そして。 その「Ćevapčići: チェヴァプチチ」に欠かせないパプリカとナスのソースのようなクリーム「Ajvar:アイヴァル」 ハンガリー人の友人から手作りの「Ajvar:アイヴァル」をいただいて。 これは「Ćevapčići: チェヴァプチチ」を作ろう!と思っていたところ、、 お肉屋さんに行くと、お肉屋さん手作りの「Ćevapčići: チェヴァプチチ」が売…