チャンヂャ

(食)

【ちゃんぢゃ】

　チャンジャ。
　朝鮮半島で食される、魚の内臓の塩辛。主に鱈で作られるが、マグロのチャンヂャもある。
　塩辛といっても唐辛子たっぷり。こりこりとした食感が絶妙で、酒の肴に、ごはんのおかずに大活躍。胡麻油を利かせたり、レモンを搾って戴いても良い。
リスト::韓国料理

このタグの解説について

この解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

ながみねにっき•5ヶ月前

1207_チャンヂャはスタッフが美味しく食べました

木曜日。先週の日曜日に買ったチャンヂャが残りあと僅かとなった。名残惜しいけど、朝食の白ごはんに添えて大事に食べた。ありがとうチャンヂャ。また会える日まで。仕事中、寒さと眠気で全く集中できず。寒くて眠いって「寝たらしぬぞ！！」とかいうアレだろ。生命の危機じゃないか。ということで今日の休み時間もドラッグストアに駆け込んだ。今週３回目。もうカイロだけでは寒さから守れそうにないので、レッグウォーマーを手に入れた。まあ靴のカイロ買う前にまずはこっちを選ぶべきだったよな。ウン、ワカッテル。社会情勢がいよいよヤバイからか、tiktokでも人の感情を逆なでしたり煽るような投稿が目につく。比較的田舎に住んでるか…

#純日記#日記#雑記#チャンヂャ#レッグウォーマー#色々目障り

関連ブログ

もちこのごはんblog•1ヶ月前

【お出かけ】推し活in大阪

こんばんは。皆さん、名古屋のブログ見てくださってありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️ さて、今回は、推し活大阪Ver.です。友達が前乗りして来てくれるということで、色々計画を立ててたら… すごい量の観光地巡りになったので、前々乗りしてきてくれました😆 初日鶴橋観光(食べ歩き) ニラチヂミと、焼肉キンパ食べました🤩 そして、100円細巻き見つけたので、チャンヂャ巻も…✨️ 初めて鶴橋食べ歩きしたけど、楽しかったです。いやー、でも若い子いーーーっぱい♡ みんなコスメとかアイドルのグッズや、食べ歩きを夢中で楽しんでいる様でした😄 途中、カフェによって、ケーキとコーシーで休憩。バスチーとアイ…

ながみねにっき•5ヶ月前

1206_FNS歌謡祭のために頑張ったようなものだよ

FNS歌謡祭がみたいから簡単に。今日も朝から卵かけご飯を食べた。まずは白身と黄身を分けて白身はそのままご飯にかける。そこにチャンヂャとオイスターソースを入れてさっと混ぜる。真ん中に黄身を落として完成。別に朝からここまでしなくても良いんだけど、このごろこういうひと手間を加えたくなることが多い。たぶん、そういう気分なんだと思う。通勤途中のコンビニで職場で配る用のザツダンを印刷して休憩時間に配った。ほぼ押し付けみたいな感じになっているけど、ありがたいことに毎回ちゃんともらってくれる。一応、嫌だったら断ってほしいとは伝えてあるし、本人から申し出がない限りは続けていくと思う。迷惑に思ってないといいけど。…

ながみねにっき•5ヶ月前

1205_寒さと体調不良、明日は15度だってよ...

朝から寒すぎて起きたくない。しかし、仕事には行かねばならないので仕方なく布団から這い出た。昨夜残ったおすいとんと白ごはんで朝食にする。おすいとんにはチャンヂャを入れた。チャンヂャはキムチの中でダントツに好き。何なら子どもの頃から好き。寒さは仕事場の方がひどかった。「底冷え」とはこのことかと。暖房入れても効かないほど寒いってそれもう冷蔵庫じゃん。お腹から下が冷えすぎてどうしようもなくなり休み時間になると同時にドラッグストアへカイロを買いに走った。昼はセブンのローストビーフ丼（昨日購入済み）を食べる。LINEニュースのトピックスですでに２回は見たし買わない手はないだろうと。期間限定ていつなくなるか…

ながみねにっき•6ヶ月前

1022-1028

手帳メモより。愚痴多め。 1022： ◆男とか、女とか、どうだっていい。女は女ですぐ人をいじめるし、むしろ女の方がマイノリティに厳しい気がするよ。◆来世は男に生まれたい。◆SNSで愚痴言ってる人って結局ネット弁慶なだけでしょ。ネットを離れればロクに口も利かなそう。 1023： ◆碇ゲンドウは自分を認めてくれる者だけの世界を作ろうとしてて、シンジくんは意見が食い違っててもその存在を認める多様な世界を選んだ。多様性をめぐる言論ってシンジくんの選んだ世界を目指しながら、ゲンドウの理想を押し付け合ってるだけなんだよな。◆これまで、さも当然のように人にあわせることを説いてたクセに、「時代だから」って理由…