〈今回の記事は、生まれ故郷の東三河豊橋の昭和30年代40年代の思い出話〉 〈いつも以上に友人・知人向けの内容なので所縁のない方には なんともつまらない内容だらけ、お目汚しとならないようスルーしてくださいませ〉 Cookieですっかり個人情報ダダ漏れ時代となってしまった昨今😱 検索履歴から個人の嗜好やその他もろもろ記憶されているため😅 Googleの検索ページのニュースで目に留まったのがこの記事😳 豊橋市の郷土料理「にかけうどん」が、文化庁の推進する「100年フード」=ことば=に認定された。「伝統の100年フード部門~江戸時代から続く郷土の料理~」で、東三河では「豊橋ちくわ」「豊川いなり寿司」に…