saito0701.hatenablog.comこれの2日目。 イタリアのトレビアーノなどのあっさりした辛口の白ほどではありませんが、オリーブオイル、パスタとも無理なく合います。やはりオレンジワインはこの組み合わせは最高!と言うほどの組み合わせは今のところありませんが、大抵の料理と無理なく合います。 今のところオレンジワインはロゼワイン同様、ワインセラーがあるならとりあえず持って置き、気軽に料理と合わせる使い方に向いてるんじゃないかと思います。そしてそんな使い方をするなら3000円とか5000円とかするややお高い自然派オレンジワインよりこれくらいの1500円もしないものが使いやすそうです。 イ…