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オレンジワイン
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オレンジワイン

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ワインの聖書•7日前

オランダのオレンジワイン〜ダッセムス・ヴィルドゥ・ヴィッテ

生産者（ドメーヌ）：ダッセムス 国：オランダ 生産地（テロワール）：ブラバント州・カーム ブドウ品種：スヴィニエ・グリ、ムスカリス 年代（ヴィンテージ）：2022年 栓：コルク アルコール度数：12.0% 楽天価格：4,598（税込） ゴッホが生まれたオランダ南部のブラバント州の自然豊かな地で生まれたオレンジワイン。農薬や化学肥料を使わない有機農法で栽培されたブドウから造られている。ゴッホの絵画のような、自然の恵みを存分に感じられるピュアで個性的な味わいのオレンジワイン。東京の森下にあるフレンチ「uto」で出逢った。オレンジワインとは、白ブドウを赤ワインのように果皮や種と一緒に発酵させて造るワ…

#オレンジワイン#オランダ

関連ブログ

右手にはワインを、左手にはビールを。•7ヶ月前

【山梨ワイン】JWC受賞の話題作！蒼龍葡萄酒「Curious Type OR」オレンジワイン実飲レポ

皆さんはオレンジワインを飲むことがあるだろうか。普段食事に合わせやすいのもあり、私はお気に入りのオレンジワインを常備している。そんな中、そのお気に入りのオレンジワインが「2024年ジャパンワインチャレンジ」のオレンジワイン部門でなんとトロフィー賞を受賞したという。 アジア最大級のワインコンペティションで品質を保証されるとなれば、きっと売り切れも必至だろうが、、、せっかくお気に入りのワインである蒼龍葡萄酒の『Curious Type OR』を紹介したいと思う。 蒼龍葡萄酒とは ジャパンワインチャレンジについて ジャパンワインチャレンジの採点システム Curious Type ORについて 常備ワ…

#オレンジワイン#山梨ワイン
酔心探訪•8ヶ月前

【オレンジワインの基本と飲み方】初心者におすすめの選び方・飲み方完全ガイド

10月6日は「オレンジワインの日」ということで、この記事は、オレンジワイン初心者に向けて、基本から選び方、飲みやすい銘柄までを丁寧にご紹介します。 オレンジワインが気になっているけど、どんな味わいなのか、どう楽しめば良いのか迷っていませんか？初めての方にとっては、赤ワインや白ワインと違う味や香りに戸惑うこともあるでしょう。この記事を読めば、オレンジワインの魅力がわかり、食事とのペアリングや自宅での楽しみ方も身に付くはずです。 オレンジワインを気軽に楽しむための第一歩を、ぜひ一緒に踏み出しましょう。

#オレンジワイン
心を豊かにするワインの世界•9ヶ月前

甲州のオレンジワイン

オレンジワインって飲んだことない。甲州も経験値が少ない。 ということで未知の体験。未知の経験をするのが楽しい。ワインの世界は広大すぎて、未知の経験をいつまでもできるところが好き。 盛田甲州ワイナリー シャンモリかもし甲州 ヴィンテージ：2022 生産者：盛田甲州ワイナリー 生産国：日本＞山梨県 タイプ：白（渋味＆旨味広がる） 品種：甲州 度数：12% 購入店：Amazon 購入日：2024/07/13 購入価格：1409 参考価格：1760 備考：Amazonプライムデー 淡く美しいオレンジピンクの色調。みかんやピンクグレープフルーツのような香味に、バラのドライフラワーやほうじ茶、クミンや沈香…

#甲州#オレンジワイン
音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ•9ヶ月前

【オレンジワイン・柔らかい酸味、旨味系】Dela Logique （デラ ロジック）2023

【オレンジワイン・柔らかい酸味、旨味系】Dela Logique （デラ ロジック）2023 日本ワイン／ブドウ品種：山形県産、デラウェア99%、ナイアガラ1%／販売者名：Agri-Coeur（アグリクール）片寄広朗（山形県上山市）／委託醸造先: Fattoria AL FIORE（宮城県川崎町）／生産者名：㈱Meglot（メグロー）（宮城県川崎町）／ヴィンテージ：2023 ◆色白味がかった、少し濁りのある、 明るい サーモンピンク。◆香り第一印象は、やや弱め。特徴は、グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香り。穏やかに広がる。 ◆味わいアタックは、まろやか。 柔らかいけれど自己主張もある柑橘…

#オレンジワイン#日本ワイン#Dela Logique#デラウェア#アグリクール#Meglot
はじめてのナチュラルワイン　byビストロちゅら(BISTRO CHURA)スタッフ•10ヶ月前

【ナチュラルワインの生産地｜イタリア】 様々な文化が融合する場所、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州

こんにちは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。前回は、ナチュラルワインの生産地の１つである、イタリアのピエモンテ州について紹介しました。世界遺産にも選ばれるブドウ畑や古城など、人生で一度は訪れてみたいなと思いました。今回は多文化が融合し、独自の文化を生み出しているイタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州についてご紹介します。 ナチュラルワインの生産地紹介🍷イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 画像引用元：https://www.istockphoto.com/jp/ フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアのきれいな街並み フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州は、イタ…

#ナチュラルワイン#オレンジワイン#イタリア#多文化#白ワイン#新宿#ビストロ#沖縄料理#飲食店#向山かおり
はじめてのナチュラルワイン　byビストロちゅら(BISTRO CHURA)スタッフ•1年前

【ビストロちゅらおすすめ｜ナチュラルワイン特集】③鮮やかな色と心地よい酸味が特徴のロゼ

こんばんは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。前回に引き続き、ビストロちゅらに置いてあるナチュラルワインを5選ということで、飲みやすいものを紹介しています。前回おすすめした、白のナチュラルワインは、すっきりとした味わいで、ミネラル感を感じられるワインでした。今回紹介するのは、ビストロちゅらで飲めるロゼワイン「デルハイム ピノタージュ ロゼ」です。 種類：ロゼ 原産国：南アフリカ ブドウ品種：ピノタージュ 女性が選ぶ、鮮やかなオレンジ色が特徴のロゼ こちらは、「女性が選ぶサクラアワード2023」でゴールド受賞した１本となっております。クランベリーのようにほんのりとした甘み…

#ナチュラルワイン#ワイン#オレンジワイン#おしゃれ#おすすめ#新宿#ビストロ#沖縄料理#飲食店#向山かおり
はじめてのナチュラルワイン　byビストロちゅら(BISTRO CHURA)スタッフ•1年前

【ビストロちゅらおすすめ｜ナチュラルワイン特集】①ビストロちゅらイチオシ！オレンジワイン

こんばんは、ビストロちゅら(BISTRO CHURA)のスタッフです。前回から、ビストロちゅらに置いてあるナチュラルワインを5選ということで、特に飲みやすいものを紹介しました。 bistro-chura.hatenablog.com 今回から、選出したナチュラルワイン5選をそれぞれ、詳しく深掘りしていきます！まず紹介するのは、ビストロちゅらイチオシオレンジワイン「ゼロプロ クロロフィッレ マルヴァジア オレンジノンフィルター」です。 種類：オレンジワイン 原産国：イタリア ブドウ品種：マルヴァジア ビストロちゅらイチオシのナチュラルワイン こちらのナチュラルワインは、イチオシのポイントは、どの…

#ナチュラルワイン#ワイン#オレンジワイン#おしゃれ#おすすめ#新宿#飲食店#沖縄料理#ビストロ#向山かおり
シカちゃんよい酔い見習い•1年前

オレンジワイン

ロゼワインは知ってるよ きれいな淡いピンクのワイン（のイメージ） オレンジワインて？オレンジで作ったワインなの？なになに？ ということでオレンジワインについて教えてもらいました 『ワインの種類について』 まず、ワインの種類として赤、ロゼ、白、オレンジ の4種類 （他にもあると思いますが、今回はこの4種類） ワインの種類 使う葡萄 使う部位 赤 黒葡萄 果実丸ごと ロゼ 黒葡萄 果肉のみ 皮や種は除く 白 白葡萄 果肉のみ 皮や種は除く オレンジ 白葡萄 果実丸ごと 『オレンジワインについて』 オレンジワインは古くからある製法で、アンバー（琥珀色）ワインと言われ、ジョージア（旧グルジア）辺りで作…

#ワイン#お酒#オレンジワイン
音楽とお酒をこよなく愛する男のブログ•1年前

【オレンジワイン・心地よい酸味、渋味、旨味系】甲州 F.O.S. 2019

【オレンジワイン・心地よい酸味、渋味、旨味系】甲州 F.O.S. 2019 日本ワイン／栃木県足利市／ブドウ品種：甲州100%（山梨県産）、3か所の畑から使用／醗酵：3つの方法で野生酵母により醗酵／熟成：約6割をステンレスタンク、約3割を樽、約1割をプラスチックタンクで8～9か月熟成／ビン詰め：澱引き後、清澄せず無濾過でビン詰め／生産者名：㈲ココ・ファーム・ワイナリー／ヴィンテージ：2019 ◆色少し濁りがあるものの、明るい、薄めのサーモンピンク。◆香り第一印象は、やや強め。特徴は、南国果実系の甘い香り、青りんごの爽やかな香り。優しく広がる。◆味わいアタックは、すっきりドライ系。 柑橘系の爽や…

#オレンジワイン#甲州#F.O.S.#日本ワイン#ココ・ファーム・ワイナリー#日本ワイン検定