房酸塊 ユキノシタ科スグリ属 :植物
ネットで「赤毛のアンでイチゴジュースとワインを間違えるのはおかしい。原文はレッドカラント（フサスグリ）のワイン。」というのを見つけました。そうよね。色が全然違うもんね。フサスグリのワインだったらイチゴジュースと間違えて酔っぱらってもおかしくないですよね。やっぱりスグリでもワインできるんだ！ うちのふさちゃん（フサスグリ）は、ワインができるほど実をつけてくれないので、実についているであろう酵母菌を増やすことにしました。 実は昨年も挑戦していて（ブログには載せていないが、陰では失敗が累々と積み重なっているのである）、砂糖が入っているジュースならなんでも発酵するはずだとアセロラジュースで作ってみたん…
№１２１４ 時は６月！ 後少ししたら【 梅雨☔ 】ですね。 今日の東京の「コロナ感染者死亡者」は「ゼロ！」でした(^^) このまま消滅とは行かないと思いますが、私を含め「衛生習慣」が浸透してきた事が 目に見えてきました。 😷 マスクはもう出かける時の必須アイテムですものね。 さて、自然界の動植物は「人の世の喧騒」とは関係なく「元気！」に命を推し進めて 居ます。 そんな一角の「我が家の隙間の土」の上の植物たちも元気です(^^) 【フサスグリ】 植えて二年目です。 まだまだ「房」とはなりませんが、高さが増せば日当たりも良くなりもっと沢山の 実が生ってくれそうです。 キレイな赤です(^^) 友人から…
時折大きな量塊の雲が流れて来たが、昨日も青空が広がった。後二日程で出来上がる、贈り物用の手仕事を続ける。1時半過ぎに、散歩に出かけた。3番通りを越えて、北の住宅街に入る。気候が適しているのが、キングサリを植えているお宅が多い。 ツツジが次々に花を開き、最後のレンゲツツジが咲き始めた。花が大きく、艶やかな感じがする。上空は晴れていたが、北西の山並みは雲を背負っていた。 団地の北外れの道を、西へ向かう。スモークツリーに、花序が出ていた。キウイに実が見えていた。通常は庭の中心に植えられることが多いボタンが、塀の外の道路との僅かな場所で咲いていた。 南へ向かい、北の沢の遊歩道に入る。影が長く伸びて、散…
うちのふさちゃん（フサスグリ・レッドカラント）毎年実がきれいなんだけど、酸っぱいので、家のものどもには不評。 あと、秋に作ったカリンジャム（左）とサンシュユジャム（右）を使おうとチーズケーキを作ることにした。 カリンジャムとカリンジャムはチョコとチョー合うというブログは↓ machinoki.blog100.fc2.com machinoki.blog100.fc2.com サンシュユは渋いので、渋抜きしてジャムにしたが、結局ジャムにしたらそんなに変わんなかったというか抜かない方が好評だったというブログ↓ machinoki.blog100.fc2.com machinoki.blog100.…
この前草取りに行ったときに、クサイチゴがなっていて、ママ友たちに食べさせた。「食べられるの？」って聞かれるが、本当にみんな知らないんだね。旦那と私は田舎育ちだから、普通に食うけどね。おばちゃんの教員でもゼンマイをみて「危ないから触っちゃだめです。」って言ってた。おいしいのに・・・ ゼンマイはこれね↑ 若い子たちが「きもーい」って言ってた。心の中で「おいしいんだよ！」と叫んだが、聞こえたかな？ キイチゴの中には苦いヤツはあるけど、毒があるものってほぼないと思ったが、あるのか？「ヘビイチゴは毒」とネットには書いてあるが、毒じゃない。アレルギーはあるかもしれないけど、間違えそうな毒イチゴはないと思う…
https://www.newsweekjapan.jp/amp/stories/world/2020/05/7945.php「世界から称賛される韓国モデル」(笑)、全然収まってないじゃん。物流センターが駄目なのなら、通販やお取り寄せだって駄目じゃん。そら、（前にも言ったけど）消費者側はボタンを押せば良いだけですよ。しかし画面の向こう側には働いてる人がいるわけで、ただでさえ「宅配クライシス」ってのが問題になったわけです。その上に持ってきて「ステイホーム」(笑)とらで、注文が増えれば通販も宅配もパンクするでしょ。更には、現場でのウイルス感染やクラスターなんて問題もある。「テイクアウト」だって食中…
きょうは称名寺口から入りました 色々な初夏の草木が花盛りでしたが、わたしのお気に入りを集めてみました クサノオウ ツリバナ ウワミズザクラ チゴユリ ルイヨウボタン フサスグリの実（こちらは函館山近くの民家さんのもの） 10日ほど前にはこんな花を付けていました。 https://kitakobusi.hatenablog.com/entry/2020/05/15/205358
この記事ではグーズベリーに含まれている栄養素、それぞれの栄養素の役割、オススメの商品などについて簡単にまとめています。 グーズベリーとは？ グーズベリー（グースベリーあるいはグズベリー）とは、スグリ科スグリ属の植物である「セイヨウスグリ」の事で、特に食用となる果実の事を指します。 グーズベリーの原産はヨーロッパや西アジアとされており、正確な時期は不明ですが、古代ローマの時代には既に薬として認知されていたと言われています。尚、ベリー類は酸味が強かったり、渋味があったりして、そのままでは食用に向かないものも多いですが、このグーズベリーは癖がなく、そのまま食べる事ができます。一方、市場へ流通する際に…
春鳥の鳴き声が気持ちよく、クマンバチが花の蜜を吸っています。こちらはアカクビナガハムシでしょうか？ マイヅルソウもあちこちで開花し始め、 ベニバナイチヤクソウが色づき始めていました。 4枚葉のツクバネソウの中に、1株だけ5枚葉のがありました。 エゾスグリは旧山道で、フサスグリは山の近くの民家で見かけました。
