今年は、昨年ほどブルーベリーが収穫できませんでした。 なので、ジャムを作ってみました。 味は去年よりよいような気がします。 そのジャムと、もらったかぼちゃで作ったあんでラウンドパンを作りました。 ジャムがはみ出してしまいました。 何か大変な感じです。 久しぶりでちょっと失敗してしまいました。 見た目はグロテスクですが、味はよかったです。 今回は生地には生クリームなしで、薄力粉を少し足しているので、いつもより軽い感じの仕上がりです。 かぼちゃあんも、ブルーベリージャムもまだ残っているので、またチャレンジしようと思います。 次ははみ出さないよう、しっかり生地をとめようと思います。 味はよかったです…
