※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 パスタをアルデンテに茹でるポイントは、乾麺の場合パッケージの茹で時間より 1分ほど短く茹でることです。 ソースと絡める際に余熱で火が入るので、少し固めで引き上げます。 今日は、イタリア風肉団子をアレンジした『ポルペッティーネのトマトパスタ』のレシピ・作り方をご紹介します。 先日、ハーブをたっぷり練り込んだイタリア風の肉団子「ポルペッティーネ」を掲載いたしました。 naruhodou.jp こちらの肉団子をつくって保存しておけば、パスタと和えるだけで完成するお手軽レシピになっていますよ♪ ひき肉の旨味が溶け出したトマトソースがからむパスタは絶…
