メバルの煮付け

息子、またまた釣りでアジとメバル釣ってきました。 アジは、銀色に輝いてとてもきれいです。 いつものように仕事から帰るとまるで、「お願い！」と言わんばかりにクーラーボックスに収まっています。 昨日は少し疲れていたのですけど、お魚お顔見てたら、 あなたの命決して無駄にはしませんからねって、出刃包丁握っていました（まぁ！おおげさなこと！）。 昨晩、捌きました。 広島弁では捌くことを「シゴする」って言います。 そして、今朝早く、 小アジは南蛮漬けに、メバルは煮付けにしました。 小アジは、今晩にはタマネギもしんなりして、明日くらいにはアジの旨みに染みこんでアジは骨ごと食べることが出来ます。 メバルの煮付…

健康にいい！メバルの煮付けに含まれる栄養と健康効果8選について メバルの煮付けとは、醤油・砂糖・みりん・日本酒などの調味料でメバルを煮付けにしたもののことで、一尾あたりのカロリーは164キロカロリーほどで、ビタミンB12やビタミンE、タンパク質などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなメバルの煮付けには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はメバルの煮付けに含まれる栄養と健康効果8選についてお伝えしていきます。 健康にいい！メバルの煮付けに含まれる栄養と健康効果8選について メバルの煮付けに含まれる栄養と健康効果8選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの…

釣りのライフジャケットを装着して陸を駆ける次男坊 今回は朝から半日でメバルが１匹だけ。なんしか風が強くて強くて、釣りどころじゃなかったこともあってね。