メロンシャーベット

お休み中に作ったデザートのレシピです その際に体験した失敗談も一緒にどうぞ 今回はまるまる一つ頂いたメロン、食べきれないので牛乳を使った シャーベットにします と、調子よく調理を始めたものの 潰したメロンと牛乳、そしてはちみつを混ぜあわせている時に異変は起きました 味見をすると 最初はおいしかったのになんだか苦い さらに時間が経つともっと苦くなり、食べるのを躊躇するほどです。 なぜ？？ 苦くなってしまったのか 調べた物を紹介します メロンミルクシャーベットレシピ なぜメロンと牛乳を混ぜ合わせると苦くなるのか 苦みを防ぐ方法は メロンミルクシャーベットレシピ まず最初にレシピと作り方を紹介します…

今週のお題「好きなアイス」 アチいです。メタボには天敵とも言える猛暑がやってきました。子供のころカップアイスは贅沢品で、棒アイスを近くの駄菓子屋に行って買ってきたものです。たまにちょっと贅沢に「メロンシャーベット」で暑さを凌いでいました。それにしても昔はクーラーもなく扇風機でよくもまあ一夏過ごしていたもの。我慢が効かなくなってきたのか、それとも温暖化の影響なのか････ 学校でこんな時に運動会をやって熱中症で死亡者でも出た日には、即、業務上過失致死傷罪が適用されると思います。「世界大運動会」の主催者たちは、そこまで責任感をもっているとはとても思えませんが、参加する選手の皆様、特に屋外競技の皆様…