一時期、あまりの美味しさにはまって頻繁に来ていたYAUMAY。久しぶりに食べたくなって訪問。丸の内の二重橋スクエアの2階にある。銀座・有楽町からも近い側の丸の内なので、有楽町方面から丸の内仲通りを歩けばすぐだ。雨の日も地下鉄駅から濡れずに行ける。 以前、上海でHAKKASANというモダン・チャイニーズのお店に行き、そこがとっても美味しく、またホスピタリティが素晴らしかったのだけど、そのレストランと同じ経営とのこと。 絶対頼む3つのうちの一つが海老蒸餃子(左)。海老がプリップリッでとっても美味しい。隣の帆立焼売もいける。 中華料理店だがワインのソムリエがいて、リーズナブルで美味しいワインを選んで…