都内には三店舗が展開されているよう。 標題店は【エスプラナード赤坂通り】沿い。 11:25の店頭着で既に四人が並んでいる。 店内は一階に壁に向いた三席のカウンターが二ヵ所、四人掛けのテーブルが五卓。 地階にも席があるようで、開店と同時に続々の来客であっという間に一階の席は埋まり、「地階にどうぞ」と次々案内されて行く。 オーダーは各所に置かたメニューを見て直接。会計は渡された伝票を持ち、食後に入り口前のレジで。 食したのはイマカツ膳。値段は1,700円。 3分ほどの待ちで、先ずはキャベツが供される。お代わり可とのことで、胡麻ドレッシングを掛けて、とのおススメあり。 [ 小皿に塩と芥子を乗せて待つ…