人参のグラッセ

誕生日が近いということで一足先に行きたかった店へ。老舗のレストラン。 行列の出来る店なので、開店直後に伺う。駐車場はまだ余裕あり。一時期の混雑は落ち着いたのかな？すぐカウンターに通される。お一人様だからね。 ここのカウンターは広くて好き。椅子も座り心地がいいゆったりした物。目の前にトンカツのソースとドレッシングが並んでいる。先にキャベツが来るらしいからどれをかけようかな。 ゆずゴマにした。冷たい水を出されたが、温かい飲み物を頼むとお茶を持ってきてくれた。 お手洗いに行くとクラシックが流れ、タイルもお洒落。さすが老舗。 鉄板でバチバチいいながらハンバーグが運ばれてきた。美味しそう。 人参のグラッ…

こんばんは。ご無沙汰しています。OBとなってしまいました者です。 この記事はWMMCAdventCalendar adventar.org の2日目の記事です。 昨日は、「Tanaport」さんの「${NULL}」でした（笑） 学生は研究にしろ就活にしろ趣味にしろ忙しいので仕方ないですよね。わかります。 目次 0. はじめに 1.楽ちんレシピ集 2. 最後に 0．はじめに さて、今年から社会人をするようになったのですが、平日は作り置きを冷凍しておいて、それを食べる生活をしています。 週末は外食三昧です。 (金を使って贅沢することだけが日ごろのストレス解消になっているのが悲しいですが...) そ…

Amazonのブラックフライデーが始まりましたね Amazonのプライムデーや感謝祭などで毎回話題に上がるホットケーキミックスをご存知ですか？ コレ↓ 日清の極もち セールになるたびにすぐに売り切れるので、 前回の感謝祭の時に買ってみました♪ 近所で見掛けたことがなく、先日長野のご当地スーパーツルヤに行った時に売っていたので値段の確認 参考価格税込み 1袋356円 現在、Amazonでは2袋400円（定期便にすると2袋340円、1袋170円で買えます！） 1袋に160g×3個入っています（HMは、150g×3個が多いと思うので若干お得） 私もこの値段で買いました❢❢ セールが終わると値上がりま…

ブロッコリーが美味しい季節は11月から ブロッコリーが主役の、スープ、温野菜、パスタを作ります まず、パスタとスープに使う、ブロッコリーペーストを作ります ブロッコリーパスタ ブロッコリースープ ブロッコリーと人参のグラッセ 免疫力に役立つブロッコリーは最強野菜 「免疫力」は常に体を守っている防衛機能です ブロッコリーが美味しい季節は11月から 秋から冬にかけて美味しくなるブロッコリー。 皮膚や粘膜強くしてくれる「β-カロテン」が豊富に含まれる緑黄色野菜です。◇ブロッコリー、選び方のポイント 蕾が密で、キレイな緑色を選びます! ※黄色っぽくなり、蕾が開いているものは時間が経っているものです。 …

両国にある『クインベル』です。 都営大江戸線の両国駅から5分ほどのところにあります。 今日は真鯛のソテーと自家挽牛肉ハンバーグを頼みました。どちらにもサラダが付きます。 真鯛のソテーは、香りが良く、ライスと良く合いました。アサリや野菜も美味しかったです。 自家挽牛肉ハンバーグはソースが、和風オニオンソース、デミグラ木の子ソース、チーズ焼から選ぶことができます。今日は和風オニオンソースにしました。粗く刻んだオニオンソースがたくさん乗っています。食べた後も玉葱の味は、そこまで口の中に残りません。ハンバーグ自体もお肉の味と食感がきちんと感じられ、とても美味しかったです。添えてあった人参のグラッセも美…

金曜日 朝ごはんは魚沼産コシヒカリ新米 小さなパックをお土産にもらった さすが👍適度な粘りと甘味があるね スタジオに寄って用事を済ませてハーバーへgo 🚙 早速冷蔵庫の霜取り 扇風機ですぐに取れるとわかったので気楽に出来ます その間に浄水ポットを洗いフィルターを熱湯に浸す フィルターの予備が無かったのでAmazonポチッ📱👈 お昼は鍋焼きうどん やっと涼しくなって温かいのが食べられる 先週のちょこっと⛵️散歩でビルジが入っていた いつまでも解決しないがコツコツやるしかない エアコンを持ち帰ったので荷物を退かせるのは簡単 ツナギに着替え狭い所に潜り込む グランドパッキンを少し締めて完了 と思った…

お天気のいい週末はうれしい。 9時に ぱちっと目が覚めた。 週末の朝一のおしごとは洗濯から。 これをやるとすっきりする。 お洗濯第一弾を終えて、 シーツやピローケース ベッド周りの洗濯。 花粉が飛んでるかなあ。。。と乾燥機でベッド周りは 対処していたけれど やっぱりやっぱり干してしまった。。。 太陽熱のほうが気持ちがいいもんね＊ 今のところ 花粉は大丈夫。。。 ★ 冬物を大きな紙袋にいろいろ入れて クリーニング店に。 クリーング屋さんは洋服がいっぱい。 おばちゃんが「最近混んでるんですよね～」と笑って出てきた。 みんな冬物出してるのね。。。 「毛皮もできますか？」 と聞いたら、できなかった。。…

曇り、日差しあり。20度。７時に起きる。朝餉は、蜂蜜とヨーグルトをかけたバナナ、サラダ（レタス・トマト・キャベツ・大豆煮・チーズ・カニカマ）、味噌汁（ナメコ・ネギ・油揚げ・豆腐・サツマイモ・玉葱・人参）、ハムと卵焼きのトーストサンドイッチ、アールグレイ。食後にコーヒー。ジョギング、6.04キロメートル。最大心拍数135bpm、最高速度8.3kph。『インタビューズ』よりスターリンの抜粋—— 「あなたは陰謀家としてこのように長い人生を送ってきたわけですが」と、私は言った。「いま、ご自分の支配下では非合法な政治運動はもはや不可能だと考えているのですか」「それは可能です、少なくともある程度までは」「…

訪問いただき、ありがとうございます😊 ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。最近は食べ物の事が多いけど、右麻痺生活７年目の日常です。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で装具無し、時々サポーター。家の中では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗など自律神経、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽 涼しくなってきても、まだまだ黒のＴシャツに白い筋が出来るほどの汗をかき…

晴れ。31度。７時に起きる。朝餉は、蜂蜜とヨーグルトをかけたメロン・バナナ、サラダ（レタス・トマト・キャベツ・大豆煮・チーズ・カニカマ・バジル）、味噌汁（カボチャ・玉葱・人参・油揚げ・豆腐・ネギ）、卵焼きのトーストサンドイッチ。食後にコーヒー。ハワイアンシンガーのHōkū Zuttermeister（ホク・ズッターマイスター）を聴いている。彼のファルセットには芯があって倍音がどんどん膨らんでいく。ぼんやり聴いているといきなり耳の奥に届いてびっくりする。響くというより重量とよんだほうがいい。もはやファルセットとは言えないような骨格のしっかりした周波数がその声をかたち作っている。オアフ島の岸辺を洗…

執筆作業が遅々として進まないので、現実逃避がてら近況でも話そう。 「――というわけで、紀子の事を頼むよ」 「なにが“というわけ”ですか、まったく。相談もしてこないで勝手に決めて」 七月二十八日の日曜日。 私と生方は三鷹市で開かれる夏祭りとやらに向かう為に、予め女学院の最寄り駅である三鷹台駅で待ち合わせをして、そこから井の頭線に乗車し、吉祥寺駅に到着してから今度は中央線に乗り換える。目的地となる三鷹駅まではたったの一駅。五分と掛からない。その寸暇を埋めるように、私は昨日の出来事を彼女に話した。料理研究部の件だ。 私も三者面談で坂崎から伝えられるまでは知らなかったが、生方は料理研究部に籍を置いてい…

執筆作業が遅々として進まないので、現実逃避がてら近況でも話そう。 単なる自己評価として、社会通念上で“不味い”とされるものには割りと耐性のある人間だと思っていた。その日、その時までは。 日頃から多種多様な薬剤を胃に流し込んでいるし、漢方薬の類は、むしろ好みと言えた。息を止めて、或いはオブラートに包んで飲み込むといったような事は一切せず、ちゃんと味わってから飲み下すくらいには好きである。勿論、“漢方薬”と一口に言ってもその種類は膨大。しかしながら、漢方薬を構成する生薬の一つひとつを把握していれば、服用前からそれなりの傾向は掴める。カンゾウが含まれていれば甘味が強いし、マオウが含まれていれば苦味が…