いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 申し込みから2週間ほど、冷凍便で届いた ふるさと納税の返礼品 発泡スチロールのボックスで守られた中身は 日本海産の肉厚な刺身用スルメイカで作った 「いかの塩辛」140g × 2パック omuameba.hatenablog.com 新鮮なイカを使用した低温熟成のイカの塩辛は食感が異次元 あまりの旨さに、珍しく私自身が希望してリピート申し込みしました 刺身用スルメイカを丸ごと使用！ 肝を特製の天然塩で味付けし、昔ながらの製法でじっくりと 低温熟成させ、食べ頃を逃がさないようにしっかりと急速冷凍しています。 解凍後でも艶々 この日は先日訪れた福井県坂…
