アイリスオーヤマの低温製法米「無洗米 宮城県産 つや姫 5kg」を徹底解説 アイリスオーヤマから発売されている「無洗米 宮城県産 つや姫 5kg」は、日本国内で高い人気を誇る米製品の一つです。この米は、宮城県産の「つや姫」という品種を使用し、低温製法によって精米されています。この記事では、その特徴や魅力、保存方法やおいしい炊き方について詳しく解説していきます。 低温製法米とは 低温製法米とは、精米時に米の温度を低く保つことで、米の品質劣化を最小限に抑える製法です。高温で精米すると、米の表面が傷つきやすくなり、品質が落ちる原因となります。低温製法により、米の甘みや香り、ツヤを保ちながら精米するこ…