佐賀を代表する銘菓。例えると、和風バウム・クーヘン。小豆と栗の二種類が存在する。
１＜椿の訪問着に七宝の袋帯＞ 私はお茶の人なのですが、母は踊りの人です。 母の流派の新年会が雅叙園で開かれるため、私はお付き添いで参加致しました。 お茶では許されない刺繍の襟もつけてみました。 帯締めは藤結びにしました。振袖などの結び方ですが、華やかなお席には許されるでしょう。 新年会ということもあり、おめでたい柄の物を選ぶか、また、なかなか出番のない色留を着るチャンスかとも考えたのですが、 テーブル席でのお食事の場合、色留は柄が見えなくてつまらないので、訪問着に決めました。 訪問着の中でこれを選んだのは、椿という季節感もありますが、やはり大好きだからです。 この着物は、柄、染の深さが気に入っ…
Twitter（＠marumi251）とGコミュニティ のおしゃべり広場で教えてもらった全国のお菓子をまとめました。 旅行の際に自分が楽しむでもいい、IBDのだれかへお土産にするでもいい。 どうぞご活用ください。 （2020年1月15日更新） ーーーーーーーーーー ◯情報求ム 「このお菓子おいしいよ！IBDさんにもおすすめだよ！」 というのがありましたらご一報ください。 チョコと生クリームと揚げ物はやめておこうかな。 気付くの遅れたらごめんね。 ーーーーーーーーーー ◯表記凡例 都道府県・お菓子名〜〜【企業リンク】 ※企業はたくさんあって掲示していないものもあります ※自社サイトのない企業は観…
お題「今日のおやつ」 今日紹介するのは、九州の人から頂いた佐賀名物の甘い和菓子です。 羊羹なら全国各地にありますが、佐賀名物の「小城羊羹 」とは、佐賀県小城市の小城羊羹協同組合で作られている羊羹。 佐賀県小城市は羊羹屋さんが多くあり、小城羊羹 mapも作られています。 ※小城市以外にも小城羊羹を作っている会社はいくつか存在します。 普通の羊羹と違うところは、表面に砂糖が塗られていて、砂糖の結晶がうっすら見えます。 食べるとジャリジャリ感があります。 人気の小城羊羹は ・増田羊羹本舗 ・村岡総本舗 ・むら雲堂本舗 ・八頭司 等が挙げられます。 では、早速いっちゃいます！ 中島羊羹の「小城羊羹 く…
変化には良い変化と悪い変化がある。 伝統銘菓をロールケーキにしたら入手困難なほど大ヒット、進化する佐賀の和菓子屋 さが錦は軟らかい生地に山芋を練り込んでふんわりと焼き上げた「浮島」と呼ばれる和菓子を美しい層をなすバウムクーヘンで挟み込んだ和洋折衷の銘菓である。佐賀の伝統工芸品に指定されている織物「佐賀錦」をイメージして約40年前に生み出された。 さが錦の特徴はふんわりとした口当たりの浮島と美しくきめ細かい層を織りなすバームクーヘンのコラボレートによる独特の食感と味わいである。「さが錦ロール」はこの特徴を余すところなく受け継いだ商品となった。 この形でありデザインを次のように変えたらヒットしたら…
帯締め 羽織紐 ヤフオクで落札したリメイク素材 持ち手や栞に使う予定。 高級正絹佐賀錦帯締め七宝焼き帯留め２点セット
妹がめっちゃ楽しいから、ということで『くら寿司』に行く機会がありまして。 でも５皿も食べたらお腹いっぱいになるから、私的にはあんまり楽しくない。 と思っていたら、ここはシャリが半分のプチシャリっていうのがあるらしくて、これならもうちょっと食べれるよー、と言われて、注文。 確かにシャリが小さい。 比較になるか分からないけど、こっちは普通のシャリ。 一口で食べられて、糖質塩分諸々カットになるので嬉しいけど、（同じ値段なので）なんか損した気分になるのは、おばちゃんだからでしょうか。 いや、ケチなだけか・・・。(^▽^;) で、５皿食べると挑戦できる「ビッくらポン」、今回結構な確率で当たりました。 こ…
【同情するなら土産くれ！】シリーズは、現役添乗員おススメの日本各地のお土産を紹介していくシリーズ記事です。今回は「添乗員が本気で選ぶ美味しいお土産（スイーツ編）」をお届けしていきます。
恒例の伝統工芸展へ。 染織を中心に鑑賞しました。 今年は佐賀錦の作品がいくつもあり、つややかな菱形模様が目を惹きました。 菱形を見かけると、つい、こぎん刺しの模様と比べるのは、刺し手あるあるかもしれません(^_^;) 今年は こぎん刺しはありませんでしたが、アイヌの織物・アットゥシ織の帯があって、 高貴なものと感じていた伝統工芸展が、庶民の品も評価する方向に変わってきていると感じました。 常連の方の挑戦的な作品、 手を変えない端正な作品、 テーマを追求している作品、他、 たくさんの作品で、満腹満足。 全てひととおり観て回り、今年は大きな柄が描かれた作品が少ないように感じました。 大皿いっぱいに…
