飲食店を営業していれば、少なからずとも食材ロスが出てしまいます。 大きなものから小さなものまで、防げるものから難しいものまで、実に様々です。 食材ロスを「0」にすることは厳しいかもしれませんが、限りなく減らすことはできます。 そのような意識がなければ、食材ロスはどんどん増えます。 今回の記事では、食材ロスを減らすための対策をお伝えします。 続きは以下から食材ロスが減らない飲食店経営者の方へその原因と対策
