日記 世の中には何故かメインよりサブが 名物な店がある 例えば鮨屋なのにオムライスが旨い とかそういう感じだろうか? 今日は特にノープランだったが久々に お気に入りだった町中華にでも顔を 出そうかと思い営業してるか確認した 残念なことにご主人は体調の問題で ここのところ店を休んでいるようだ 恐らくコロナの後遺症かワクチンに よる免疫不全が原因だろう 最後に行ったのが何か月前だろう? 味にムラ出ているのを感じた 気に入って通う店って雰囲気や 味が変わるとすぐにわかる だから一見さんより常連はシビア ぼくは飲食店に自分の基準を持って いて気に入るとご主人を応援すべく 足しげく通うところがある でも…