これで「りっか」と読むらしい。 場所は【三田通り】の角。 店内は厨房に向いたストレート八席のカウンター、二人・四人・六人掛けのテーブルが各一。 11:05の入店でイの一番。その後食べ終わって出るまでの来客は三。 券売機は入り口右手。 食したのは、醤油らぁ麺+替玉。値段は850+100で950円。 「こだわり」を読みながら待っていると、食券を渡してからほんの2分で供された一杯。 深みのある醤油の色味が印象的。 チャーシューは鶏と豚の二種で何れも低温調理。 鶏はしっとりした花札大の削ぎ切りが一枚。厚みがあり、ハーブの香り 豚はトランプ大のロースで薄切り。軟らかく、大蒜のような味付け。 中央に置かれ…