一滴八銭屋新宿本店は西新宿のヨドバシカメラの裏手にある店で、創作うどんが看板メニューです。うま味が凝縮したあっさり出汁と力強い食感の太麺の組み合わせは素晴らしいものがありました。 2002年より前の東京のうどん 「東京にうどん文化を浸透させてやろう」 看板メニューは創作うどん 太麺の力強い食感が素敵だった 一滴八銭屋新宿本店について 主なメニュー 地図 店舗概要 このブログのイチオシ記事 是非こちらもご覧ください 全国の御朱印を制覇したい!! 世界の蒸留酒を制覇したい! 「我が道」を究めたい! 2002年より前の東京のうどん 関東と関西においては風俗や習慣の点で様々な違いがあり、それぞれ独自の…