北海道うまいもの館

ご飯作りたくない病が続いています…（作ってるけどね！） で、先日、川島町にある「あぢとみ食堂」というタンメンのお店へお昼ご飯を食べに行きました。 ブロ友のもみじてるやまさんオススメのお店で、記事を読んだ時からずっと行きたかったお店です⤴ あぢとみ食堂 川島町 営業時間 平日11時半〜16時＆土日祝日11時〜16時 定休日 木曜日 営業時間が短いのでなかなかタイミングが合わなくて今まで行けませんでした。 駐車場は結構広いです（15台くらい）なのになぜ手前の車は路駐なんでしょう？ 伺ったのは土曜日の午後2時頃。4番目で30分くらい待ちました帰る頃まで並んでいました（中にイスがあってそこに並びます）…

先日のカレーで使った生クリームが余っていたので、クリームチーズでケーキを作ろうとしていました。 夫の好きなレアチーズケーキにするか、コーヒーをたっぷり染み込ませたびしゃびしゃボトムスのティラミスにするか…？ 迷いに迷って、自分の食べたいティラミスを作ることに！ びしゃびしゃティラミス（←このネーミングセンスよ…💧） 卵黄組＋卵白組＋クリチ組を最後に混ぜ合わせます♪こうするとミキサーを洗わずに作業が最後まで出来ます！ （卵黄組→卵黄＋砂糖）（卵白組→卵白＋砂糖）（クリチ組→クリチ＋砂糖） 爽やかにしたかったのでヨーグルトを50gほどクリームチーズ組に混ぜました♪ コーヒーロールが真っ黒に！ コー…

やっぱり食品系がいいよね。