南蛮タレ

数年前だったかネットに出品されているリンゴを買って、しまった！と思った経験があり、こういうものはネットでは買わないでおこうと決めたことがあった。 今年はリンゴが高く、店のひとに"一袋に５個入っていていくら"っていうようなリンゴは売り出さないのですかと問うと、今年は不作なのでリンゴが高く、一袋いくらと言う感じのものは出さないと思いますよとのことだった。 それで、試しに３、5キロをネットで買ったら、とても良いリンゴだった。なので続いて10キロを注文した。寒くなって来たので保存ができるから。 今回もお値段の割には良いリンゴだった。 毎朝、美味しいリンゴを食べています。 今夜は ★ 昨日に引き続き今日…

材料小アジ（10㎝前後）塩コショウ片栗粉揚げ油玉ねぎ（スライス）ピーマン 横の細切りにんじん 千切り南蛮タレ砂糖大1醤油 お酢各 大3水150mlとうがらし1本作り方1先に南蛮タレをつくるボウルにタレの材料を全て入れて混ぜる2スライス玉ねぎは水にさらしてしぼるピーマン、にんじん、それぞれ切る3南蛮タレに野菜を入れる4小アジはぜいごを包丁で切り、手で頭や内臓を取り除く5キッチンペーパーでよく水気をきり、塩コショウをふる。お腹の中にもふる6片栗粉も同様にふる。お腹の中にもふる7揚げ油で低めの温度でじっくり10分くらい揚げる。8揚げたアジは、南蛮タレに浸して1時間以上おいて、味をしみこませる。完成！

色々あって遅くなって、居酒屋探したけどどこもいっぱい！辛うじてますだやさんが受け入れてくれた。 温玉つくね、おいしいよ、大好きー 天むすは普通。 チキン南蛮、タレが美味しかった。 同じく、どこも入れなかった時受け入れてくれたアエルさん。 自家製ピクルス、おいしい！ 山芋の焼いたやつも、おかわりしたかった。 ブルスケッタ２種類頼んだけど、 わたしはトマトの方がお気に入り。 生ハムもしめじもおいしかったんだけど、少し胸にパンチがやってきた。 でも、パンもサクフワで本当に気に入った！

おはようございますスコーンです 「チル」という言葉が最近若者達の間で流行ってるみたいですが、 あ、遅い？一足遅い。 まぁ最近にしろ一昔前にしろ、流行ってたみたいで「チルい」とか「チルる」みたいに使われるらしく 意味は「くつろぐ・まったりする」 英語の「CHILL OUT＝落ち着く・冷静になる」から取ってるらしいです。 近くにキレてる人とか、職場で激怒ってる上司とか 居たら使うといいです。 「大丈夫すか？一回チルった方いいっすよ！」 お前がチルられるよ。 チルられる。永遠にチルられる 「落ち着いて」的な事を相手を刺激しないように捻り出したこちらの会心の一手なんですけど 向こうも落ち着けない時に「…

こんにちはrinshです。ご来訪いただきありがとうございます。 火曜日は食べたい物がどーんと登場しまして、困るところです。

今週の八咫烏さんは、 八咫烏式昆布水つけ麺 ということで、 流行に流行っている昆布水つけ麺を 八咫烏さんが作ったらどうなるか, まさに注目の限定であった。 約1ヵ月ぶりの訪問で、 店長さんもモスクワでのラーメンイベントに 出展されるなどお忙しくしていたようで、 久々にお会いしたわけであるが、 元気そうで何よりであった。 今回、2種類のスープがあり、 500円増でダブルスープを味わえるため、 迷わずそのダブルスープを選択した。 また、麺量は200gと300gから選ぶことができたが、 そのダブルスープを心置きなく味わうために、 思い切って300gにすることに。 その代わり、ご飯ものは注文を控えるこ…

5月が終わるので「松屋」のまとめを。 今回も色々登場しました。 元祖旨辛焼き牛めし参鶏湯サムゲタン風スープセット 880円 ～商品紹介より～ 2024年5月7日（火）発売。 参鶏湯サムゲタン風スープは初登場！ 2018年復刻メニュー総選挙で1位に輝いた「焼き牛めし」が2種の味で登場。 「元祖旨辛焼き牛めし」は、柔らかい牛肉を鉄板で焼き上げ、 ピリッとした甘辛さがアクセントの特製旨辛ダレを絡めた、 風味豊かで一度食べたらクセになる丼ぶり。 「参鶏湯風スープ」は、あふれでる鶏だしの旨味が体に沁みるスープ。 鶏肉・豆腐・椎茸に大根・人参が入った食感の良いたっぷりの具材に、 胡椒の風味が印象的なやさし…

読みに来ていただきありがとうございます。 松屋新商品大好きブロガーのクッキング父ちゃんです。 本日は松屋からごろごろチキンの和風タルタル定食という名前からして罪な定食が発売されるという事なので早速いただきましょう！ とりあえずは公式から引用いたしましょう。 3種のお酢の南蛮ダレとバージョンアップしたタルタルが相性抜群ミツカンとコラボ、松屋のチキン南蛮焼き定食がパワーアップして登場！このたび松屋フーズでは、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」におきまして、2024年5月28日（火）10時より「ごろごろチキンの和風タルタル定食」を販売いたします。 チキン南蛮ダレにミツカンの魔法。3種のお酢を組…