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厨房男子
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新　釣りと菜園と趣味の部屋•6時間前

ビール片手にガラス作家・増永元さんと夢の対談！

金曜日の朝食は、前日に作った美味しい「ちらし寿司」の残りと、温かいお味噌汁からスタート。 そしてこの日の夜、嬉しすぎる最高の出来事がありました。" data-complete="true" data-processed="true" data-copy-service-computed-style="font-family: Arial, sans-serif, "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(0, …

#田舎暮らし#家庭菜園#厨房男子#丁寧な暮らし#白菜発芽

関連ブログ

新　釣りと菜園と趣味の部屋•3日前

誕生日の夕食

先日家族の誕生日でした。 前日から下ごしらえを頑張って、手作りパーティーでお祝いしました。 メニューは、リクエストの味噌ガーリックシュリンプと、今回初めて挑戦した「ちらし寿司」＆「サーモンタルタル」！ 実はいざ作り始めたら、干し椎茸を戻していませんでした それはもうしかなく、米酢、砂糖、塩の合わせ酢だけで、あとは材料でカバー。 サーモン、カンパチ、イカ、エビ、カニカマ、錦糸卵、ウズラ卵、レンコン、アボカド、ニンジン、大葉、枝豆、海苔と具だくさんで豪華に。 サーモンタルタルは下段にアボカドマヨネーズ、中断みじん切り玉ねぎに黒胡椒、上弾にサーモンと三層の見栄え重視(笑) 畑のバジルをのせるの忘れて…

#誕生日#ちらし寿司#サーモンタルタル#味噌ガーリックシュリンプ#厨房男子
新　釣りと菜園と趣味の部屋•6日前

白菜オレンジクインのずらし蒔きスタート

昨日の朝のパトロールは、なぜかカエルに会う機会がこの1匹だけでした。 いつもは大集合して作戦会議をしている彼らですが、たまにはみんなでどこかへお出かけでもしていたのでしょうか（笑）？ さて、ここで私が畑を始めた「きっかけ」について少しお話を。" data-complete="true" data-processed="true" data-copy-service-computed-style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: non…

#厨房男子#家庭菜園#田舎暮らし#丁寧な暮らし#白菜種蒔き
新　釣りと菜園と趣味の部屋•7日前

モチトウモロコシの異変と枯れかけの菜豆

昨日の朝は気温が24度まで下がり、久しぶりに少し涼しくて気持ちの良いスタートとなりました。 畑へ向かうと、モチトウモロコシの葉っぱの上で、なんとも丸々とした「太っちょカエル」がお出迎え。 カエルは元気なのですが、そのモチトウモロコシの成長に異変が。" data-complete="true" data-copy-service-computed-style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0…

#厨房男子#田舎暮らし#家庭菜園#丁寧な暮らし#藤野屋
新　釣りと菜園と趣味の部屋•8日前

アカハタ＆オオモンハタのカルパッチョ！

日曜日の夕食は、前日に子供たちがどっさり釣ってきてくれたお魚を贅沢に使って、私が腕を振るいました！ 見栄えはちょっと素人っぽいかもしれませんが（笑）、内容は完全にお店レベルの高級づくし！" data-complete="true" data-processed="true" data-copy-service-computed-style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10…

#厨房男子#家庭菜園#丁寧な暮らし#田舎暮らし#オオモンハタのカルパッチョ
新　釣りと菜園と趣味の部屋•9日前

ローゼルの美しいピンクの花が開花！垂直に止まる謎のカエル（笑）

土曜日の朝、畑に到着して一番にパッと目に留まったのが、伏見甘長唐辛子の葉っぱに対して、見事なまでに「垂直」にピタッと止まっているカエルでした（笑） 重力に逆らってその姿勢のままじっとしているのですが……うーん、見ていて疲れないのでしょうか（笑）？お茶目な姿に朝からクスッとさせられました。 畑を見回すと、この日もハナバチたちがせっせと飛び回り、受粉のありがたいお手伝いをしてくれていました。 そんな彼らの大活躍と、これまでの努力が実を結んだ嬉しい発見が！" data-complete="true" data-processed="true" data-copy-service-computed-s…

#田舎暮らし#家庭菜園#丁寧な暮らし#厨房男子#ローゼル
新　釣りと菜園と趣味の部屋•11日前

またローゼルが枯れていました

今年生まれたカエルたちは、翡翠色でつややか。 みんなナイスバディーですが、この子は少しやせ気味かな？" data-complete="true" data-copy-service-computed-style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);">それにしても、最近は見かけるのは見事に今年生まれの子ばかりです。 畑を見回すと、かぼちゃの雌花にトラマルハ…

#厨房男子#丁寧な暮らし#家庭菜園#田舎暮らし
新　釣りと菜園と趣味の部屋•12日前

まるで花占い？毎朝ゴーヤの前に立つ男

少しピントがズレてしまいましたが、この日もまずはカエルからご紹介。 一体何匹のカエルがいるのでしょうか？(笑) 毎朝、ゴーヤの授粉をするのが日課になっています。花弁をむしって授粉させるのですが、いつも決まった時間に同じ場所に立ち、黙々と花弁をむしっている姿は、はたから見たらまるで「占い」をしているように見えるのでは……？と、自分でも少しおかしくなってしまいます（笑）。 最近、畑では「翡翠ナス」がまた少し採れるようになってきました。ただ、例年のようなきれいで立派なものにはなかなか育ちません。 この日の私担当の朝食は、いつもの卵焼きと畑の野菜炒め。お味噌汁の具は、豆腐、オクラ、ワカメでした。 そし…

#丁寧な暮らし#家庭菜園#田舎暮らし#花占い#厨房男子
新　釣りと菜園と趣味の部屋•13日前

雲一つない青空と休日の料理

24日の朝も、吸い込まれそうなほど透き通る青空が広がっていました。" data-complete="true" data-processed="true" data-copy-service-computed-style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);">今年は本当に雲の発生がほとんどありません。 そんな猛暑の中でも、植物たちの生命力には驚かされます…

#厨房男子#丁寧な暮らし#家庭菜園#モズク酢ソーメン#チキンとアスパラのマスタードクリーム煮