ガトーショコラって固いよね(笑)(正解がわからない) ふわふわのガトーショコラのレシピがあったので試してみる youtu.be 先日はバターを使わないレシピでガトーショコラを作ったけれど、今回のレシピはチョコも生クリームも半分以下の量だけど、卵が1.5倍 youtubeではブラックチョコレートを使っていたので買ってみた そして手持ちのミルクチョコでも作る(安い時に買いためていたヤツ、ブラックチョコの値段は1.7倍だぜ‥‥orz )違いがでるかな~?(笑) どっちがどっちかわからん(笑)(食べたらきっとわかる) デコレーション用生クリームは乳脂肪40%以上を推奨されていたので買いに行ったら売り切…