また台湾に遊びに行きたいな。 どーも、PlugOutです。 今回の話題は「胡椒餅」です。 ja.m.wikipedia.org これは中華料理の一つで、生地で肉などの具材を包んだ中華まんのような料理です。 特に台湾では「定番の屋台グルメ」としても有名ですね! 今回は東京都の吉祥寺にある本格的な胡椒餅のお店をご紹介したいと思います。 それがこちら! 「台湾老劉胡椒餅」 roryu-koshomochi.studio.site 台湾にある「老劉胡椒餅」という胡椒餅の名店に惚れ込んだ店主さんが、日本でも多くの人にその味を届けたいという思いから始めたお店だそうです。 現在は東京都内に、町田店とこの吉祥…