味の三恵

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だって食べたかったんだもの２•1年前

味の三恵（千代田区外神田）の半ラーメン・半チャーハン

チャーハンな気分で町中華に。町中華と言えばこちら。壁メニューをみれば，チャーハン・ラーメン，ラーメン・半チャーハン，半ラーメン・半チャーハンとありまして，半々のセットを発注，880円。いかにも実直そうなご主人と優しそうな奥さんの２人体制で，よくみれば奥さんが麺茹で担当でした。半チャーハンでもひとつずつ丁寧に鍋を振って作ってくれます。最初に半ラーメンが来て，やや遅れて半チャーハンがきました。ラーメンは麺柔らかめの茹であがりですが昔ながらのラーメンスープに合っています。さすがに半量のラーメンはあっというまになくなりましたが。チャーハンはしっとり系で，味付けも薄め。具材種類はおそらく一人前のものと変…

#末広町ランチ#味の三恵#半ラーメン#半チャーハン

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だって食べたかったんだもの２•1年前

味の三恵（千代田区外神田）のもやしそば

昼時は結構混んでいることもあって，こちらも久しぶりです。もやしそばを発注，680円。先客の注文をこなしてからの提供です。カウンターの角だったせいか女将さんが持ってきてくれました。大振りの器にたっぷりのスープと餡。もやしと言いつつ，ピーマン，人参，玉葱，白菜，豚肉と五目あんかけそばかと思う位いろいろ入ってました。この餡が濃すぎず薄過ぎずと，柔らかめの麺に合っているようです。スープ完飲には至りませんでしたが，美味しくいただきました。相変わらず会計時の女将さんの感じがとてもよく，それだけでも満足感高い食事でした。味の三恵のもやしそば

#末広町ランチ#味の三恵#もやしそば

だって食べたかったんだもの２•3年前

味の三恵（千代田区外神田）の五目固焼きソバ

この日はかたやきそばな感じで思いついたお店がこちら。運よく席に空きがあり入店，メニュー確認して五目固焼きソバを発注，700円。厨房で女将さんが揚げ麺を準備，ご主人が豚肉，野菜を鍋に入れて炒めます。スープを注いで水溶き片栗粉を加えて完成です。うずらの卵がのるところが嬉しいところ。派手さは全くありませんが，太い揚げ麺の野菜たっぷりあんかけになっていてまさにこの日食べたかったタイプのお昼。後半あごが疲れてくる感じも含めて良いお昼ごはんでした。味の三恵の五目固焼きソバ tabelog.com 味の三恵（千代田区外神田）のタン麺 - だって食べたかったんだもの２味の三恵（千代田区外神田）の五目中華…

#末広町ランチ#味の三恵#五目かたやきそば

だって食べたかったんだもの２•3年前

味の三恵（千代田区外神田）のタン麺

こちらも久しぶりです。実は何度か覗いてはいるものの大抵は満席になっておりました。この日は割と空いていてすんなり着席，タンメン（メニュー表記はタン麺，ラーメン，味噌ラー麺とラーメン以外は漢字使ってます）を発注，620円。注文後女将さんが鍋に麺を投入し，親父さんはスープと具材準備です。野菜は炒めるのではなく茹でるタイプでした。豚肉のほか，きゃべつ，白菜，もやし，にんじん，きくらげ，にら，たまねぎと野菜豊富です。スープは鶏がらの塩味でいかにもタンメンというもの。麺は少し柔らかく感じましたが，タンメンなのでこのくらいがちょうどよいかもしれません。こちらは意外と言っては失礼ですが，メニュー多いんです。ビ…

#末広町#味の三恵#町中華#タンメン#タン麺

だって食べたかったんだもの２•4年前

味の三恵（千代田区外神田）の五目中華丼（ごはん少なめ）

ふと思い出したのは中華丼。ずいぶんといただいていないような。所謂町中華には必ずあるメニューと思います。結構好きでお店によって，醤油味が強かったり，塩味だったりと違うのでそれもまた良いところ。以前にカレーをいただいたTGSのお隣に典型的な町中華があったことは覚えていましたので，まっすぐこちらに。戸は開放されており，店内カウンターのみで先客２名。お二人とも麺を召し上がっておられます。お店は老夫婦でやってらっしゃるようですがおじちゃんは70歳位に見えましたがどうでしょうか。座って店内見回すとラーメンとチャーハンと餃子のセットものの組み合わせがあって，テーブル上に昔ながらのメニューが。五目中華丼を確…

#末広町#味の三恵#中華丼#ランチ