この日はワタクシ的定番の牛すじブラウンソースのオムごはんのごはん軽めをお願いしました。お値段遂に上がって1200円。よくここまで据え置いたと思います。この説明不要な旨味あふれるごはん。毎日は飽きるかもしれませんが,毎週なら確実にいけるだろうという完成された一皿です。いつものようにブラウンソースを温めて,その傍らでたまごを溶いてオムレツをつくってのせて出来上がりです。カレーも美味しいですが,やはりオムごはんはこのブラウンソースが一番美味しいのではないかと思っています。実際,まずほろほろの牛すじとマイルドながらじんわりとくるブラウンソースが美味い。これを絶妙な火のとおり加減のオムレツとごはんと一緒…