ポークカレー

■ 角切りローストポークと玉葱のカレー 溌溂とした香りが発散する インドやスリランカ式のカレーは大好物ですが、たまにごくフツーの日本式カレーも食べたくなります。我が国が誇る美味しい白米と相性の佳いカレー、適度にトロミやネバリもあり宗教的なシバリもないので具材は好き放題…こんなにカレーに恵まれている国はそうそう無いでしょう。実際に欧米諸国の人々が来日して食す日本式カレーは大変評価も高く、一部海外では流行の兆しもあるようです。 S&B 赤缶カレーそんなカレーライスも一般家庭では市販のルウを利用する方が圧倒的に多く、また長きに亘ってメーカーさんが努力してきた結果、非常に美味しく豊かなお味の製品がたく…

4月24日（木）のごはん＆飲酒レポでっす。 この日はH氏は耳鼻咽喉科の通院日でお休みを取っていました。 お陰様で術後の経過は良く、 聴力も日常生活に支障がないところまで回復してきました。 というワケで 先ずはカレーセットでブランチです。 ポークカレーにしました。 いつもは玉ねぎと豚肉しか入れませんが この日は、玉ねぎ・にんじん・皮つきじゃがいも・豚切り落とし＆ロース。 冷蔵庫掃除です(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ トッピングに皮なしソーセージ＆ガーリックチップ。 からの 簡単サラダ。 春キャベツ・レタス・トマト・ツナマヨ。 金麦が空いたあと ティオアルトゥーロ 白 を召喚。 かち割りにしました(*'▽'…

この日はポークカレーの表示がありまして，それをいつものようにごはん軽めでお願いしました。おおよそ2cm角のサイコロ状の豚肉が２つごろごろと入ってました。カレーはトマトベースで，レギュラーメニューのカレーのようなシャバシャバしたものではなくしっかりしたもので，比較的辛味が強いカレーでした。これをごはんに混ぜ込んでいくとごはんの甘味とカレーの辛味がよく合ってこちらも美味しいです。豚肉はやや硬めでしたが，しっかりカレーが絡んで食べ応えあるものでした。このポークカレーも美味しくいただきました。 ブラウニーのポークカレー

今まで、カレーハウスCoCo壱番屋（ココイチ）についての記事はいくつか書いてきたけれど。 solomeshi.net そういえばココイチのメニューについて、紹介してなかったので、紹介する。 「Summer CoCoICHI MENUBOOK」とある、夏のメニューか。まずは…カレーのご注文方法、ね。 ポークカレー、甘口ポークカレー、ビーフカレー、ココイチベジカレー…こんなにソースの種類あったのは知らなかった。辛さを強くすることはあるな俺も。2辛にしたり…最近は年食ったから、ノーマルでもいいけどな。 ちょいトピ！ラインナップ、そう、トッピングが豊富なのがココイチの魅力。定番ミックスメニュー、そう、…

新宮駅前は、 あまり、お店がないのですが、 ここ近いです。sherrycurry.com日本で３店しかないんですね。 なぜ、新宮なのか分かりませんが。。 ポークカレーです。最近は、これになってしまいます。ちょっと辛めのカレーですが、 いいですよ。ポークがほろほろで、美味しい！

今日はもうちょっと寝てたいな～とベッドでごろごろしていたら、トラックのプシューという音と腹の底から憎しみを込めたわんちゃんのワオーン！！という声で飛び起きた。待ちに待ったお水屋さん。少しだけ残っているボトルの水をやかんに移し替えたりしてもたもたしていると、一瞬でいなくなってしまった。空のボトルは2本あったのに1本しか交換されていない。飲み水と料理に使うと多分一週間は持たない。年始の配達で慌てていたのかもしれないけど、水不足は死活問題である。 とりあえず近日中に食べる予定にしていたパスタは中止、今日作ろうと思っていた茹で卵も延期になった。大幅に献立の予定が狂ってしまう。おそらく今週どこかでジャン…

久しぶりにこちらに。この日は赤ワイン煮のポークカレーを発注，1,200円。価格改定されたようですがこちらの内容ですとまだまだお安めと言えそうです。ごろごろっとした豚肉は柔らかく，カレー自体がスパイシーでカレーだけでも大変美味しいです。バスマティライスですので軽い感じになっていただき易いということもあるかもしれません。これにキャロットラべとかなすのアチャールとか全混ぜしていただくとやはりいろいろな味が出てきて美味しいです。スープも適度な辛味があってカレーに合います。ごちそうさまでした。 Dining Bar Tigre のポークカレー Google map : https://maps.app.…