和菓子好き

私の記憶のある中で1番最初に和菓子の魅力を教えてくれたお店は、 北海道江差町にある「五勝手屋本舗」と言うお店です。 gokatteya.co.jp ここのお店は季節の和菓子がいつも並んでいて、子供ながらに美しいと思っていて、いつも買いに行くのを楽しみにしていました。 大人になり、転居するようになってからは、和菓子屋さんの開拓があまりできず、いつか和菓子を作りたいとは思っていたものもハードルが高すぎて、手をつけられずにいました。 そもそも和菓子ってどうやって作っているのかも見たことがないし、洋菓子ほど家でも作らないし。 やりたい事ができないというストレスが爆発し、和菓子を食べて気分を落ち着かせよ…

12/21は東寺で行われる「終い弘法市」に行ってきたのですが、毎月２１日に行われる弘法市に行ったならば、限定のお菓子を買うのが私のいつもの楽しみです。 笹屋伊織で毎月２１日にあわして、３日間限定の「どら焼」が販売されています。 私はいつも京都伊勢丹のB1Fで購入しています。 その日は映画終わりで行ったので店に行ったのが１７時ぐらいでしたが、２１日ということもあり買うことができました。 上の写真を見ていただいたらわかりますが、どら焼って こういうのが一般的。 このどら焼は、形が全然違います。どら焼っていうよりなんだろう。羊羹みたいな見た目というか。 大きさは約２０cmぐらいです。今回買ったどら焼…

久しぶりの更新です。 今日は今の季節にピッタリのお菓子。 舟和の芋ようかんです♪

先月５月の記事でも書いたけど、オンラインショップには無くても電話注文でお取り寄せできる季節のお菓子があるんです！ 〔5月季節のお菓子の記事はこちら〕 www.mainichi-rokkatei.wtork では、今月６月のお菓子もお取り寄せしてみたので早速レポです。 ポロシリパイ 水無月 青梅 ごま大福 冷ししるこ まとめ ポロシリパイ こちらは６月前半の通販おやつ屋さんにも入っていた新商品。手芒豆とベーコンのトマト煮をパイで包んだ、お菓子というよりは軽食とかおつまみといった感じの一品です。 トースターでリベイクすると、パイのサクサク感とバターの香りも楽しめて、ほんとおすすめです。 店頭での販…