大きな鍋に水を張り、火にかけて沸騰させ、蒸したい食材を器ごと湯に入れ、蓋をして蒸す調理法。 直蒸し（じかむし）ともいう。
注 ) 過去記事を、加筆修正しております。 『 お父さん、こんちわ〜 』 『 なんなアンタ、また来たんかえ 』 『 あん風呂、入らせちょくれ 』 『 しちくじぃのぉ、厚かましいヤッちゃ 』 大分からえっちらおっちら、ここは熊本。 山里の小さな集落、２度目のお邪魔。 畑に湯煙、大地から噴き上がる蒸気で地獄蒸し。 前回は鶏さんのウ◯コがついた温泉卵 🐓、この日はそこいらで捥いだ葉っぱ。 『 ほら、食え。美味しかろ 』自慢げなお父さん。 入浴が目的、断るんもできず・・・。 目指す湯小屋まで30m、これも人生修行『 おいひぃです〜ぅ 』(^^;; 自家泉にしては立派な湯小屋、 『 昔７軒で使いよった共…
【大分・別府温泉】別府温泉♨地獄めぐりの楽しみ方♪ 海地獄編～ 大分に出張に行くことになってから、目を付けていたウラ出張での地獄巡り(*^-^*) 実際時間がない中、半日でどこまで楽しめるのかと色々と調べまくりましたが、なかなか思っているような情報が得られず。。じゃあ、自分で実証しようと行ってきた体験談を綴ります～(*^-^*) 今回は路線バスで、まずは海地獄からStart!! バスを降りて「海地獄」へ。もう既に蒸気がもくもくとして凄いっ！！！ワクワクです(*^-^*) 海地獄は他の7つの地獄の中で最大の敷地面積があり、見どころも多いので急がなきゃ！！！ 中に入ると「海地獄」の看板。ヤッター＼…
鬼灯様。 つまり、 別府名物、地獄めぐり〜 （まあ、私が好きなのは 芥子ちゃんなんですけどね） 色が変わってたりワニがたくさんいたり泥がボコボコしてたり間欠泉だったりの地獄と呼ばれる温泉をめぐります。 https://www.beppu-jigoku.com/ 今回は歩きとレンタカーで巡りました。駐車場が無料なのは嬉しい。そして、結構坂道…。 個人的には『龍巻地獄』の間欠泉が楽しかったかな。１０分も待たずに間欠泉が上がりました。諏訪湖近くと河津の間欠泉を見たことがありますが、どちらもすぐ横に建物なんてないので吹き上がるだけ吹き上げてましたが、こちらはすぐ横に建物。高く上がらないように天井みたい…
皆さんこんにちは。今回は昨日の続きで地獄めぐりをしてきたいと思います。 まずは白池地獄です。 ここでは温泉の熱を利用して、アリゲーターガーやピラルクなどの熱帯魚を飼育しています。 白池地獄は吹き出した時は無色透明の熱湯なんですが、温度と圧力の関係で自然と青白くなるみたいです。 さっそくですが寄り道して、地獄蒸しを食べにひょうたん温泉の中にある地獄蒸しキッチンに行ってきました。別府は蒸し料理も有名で、温泉に入った後に蒸し料理を楽しむ人が多いみたいですよ。 蒸しているので中までしっかり柔らかく、素材の味を楽しめます。甘くて美味しかったです。 寄り道しましたが次は血の池地獄です。血の池と龍巻は3km…
いくらでも食べられる🤭 小さい頃は椎茸が大嫌いで 当然、椎茸の入っている茶わん蒸しもあまり好きではなく お正月に一口か二口食べるくらいだった 就職してから上司に連れていってもらった小料理屋 出された海鮮茶わん蒸しが絶品で もしかして椎茸を入れなかったら食べられるかも と考えた 早速、週末に妹と料理本片手に作ることに まず沖縄独特の厚い鰹節で出汁をとり 醤油と塩で味付け そこへ溶いた卵を投入 ところが、出汁を冷ます工程を飛ばしてしまったので 熱い出汁の中で卵が固まり、かきたま汁になってしまった😱 はい、作業終了 茶わん蒸しって難しいねぇ～と妹と２人かきたま汁を食べた それから５～６年後の結婚２年…
（本記事はアフィリエイト広告を使用しています。）せっかく大分県に住んでるし、たまには別府観光でも・・・♪と言いながら、スイーツを食べに・・・♪ 岡本屋 【住所】〒874-0843 大分県別府市明礬3組 【営業時間】8時30分～17時30分 ここはいつも激混み！多分旅行雑誌とかで見かけることが多いんじゃないかなー？ 地獄蒸しプリンソフトと・・・☆ 地獄蒸しプリン・・☆ 美味しかったなー(^^) やっぱりこの日も激混みでしたが・・・(笑)駐車場がちょっと狭いので、大きめの車は緊張するかも(笑) るるぶ大分別府 湯布院くじゅう ’24／旅行【1000円以上送料無料】価格：1,078円（税込、送料無料…
どーも、どーも。 退職した途端に 便器の交換に20万❗️ 洗濯機もぶっ壊れて8万❗ 車のラジエーター修理他で8万❗️ 更に白蟻防虫費用が17万と言われて、 ( ꒪⌓꒪)死んだふりで乗り切りたいと 思っている今日この頃。 で、お馴染みのはちこーんです。 なんか、いいことないよねー。 旅行に行きたーい❗️ さて、今日のブログは、 長崎県雲仙市、小浜温泉の宿をご紹介。 小浜温泉(おばま) 『旅館ゆのか』 yunoka.com 有田町でランチを食べてから 小浜温泉に移動。🚙 ↑小浜温泉はここら辺です。 雲仙には3回くらい行っているけど 小浜温泉は初めて。 駐車場はホテルの左側にあるので ホテルへはここ…
1泊目は別府♨に宿泊しました 鉄輪温泉「おにやまホテル」さんです www.oniyama-hotel.co.jp 別府最大級の露天風呂があるお宿でございます！ そんな謳い文句があったら そりゃ予約しちゃうわな この景色見たい～ お風呂のご紹介ですが こちらのお風呂は地下1階にあるお風呂 ↑内湯 ↑露天風呂 こちらが別府最大級の露天風呂です 周りに木々がたくさん生えていてジャングルみたい！楽しい！ けど夜に1人で入るのちょっと怖かったです 広すぎて持て余しちゃいました どの位置で浸かるかわたわたしたw 奥で腰かけてみたり他の人が入っていたら行けなさそうな ちょっと狭くなってるゾーン行ってみたりw…
先日求めた " 畠山大輝ブレンド " まだ半分ほど残っとるが、水汲みのついでにお邪魔。 ん～、どれにしようか？ KOKUMIを頼んだ・・・でんちょいと待てよ。 『 こん、地獄蒸しに替えちいいかえ 』 『 うれしいです。先週発売したばかりなんですよ 』 スペシャルティコーヒー豆を 別府鉄輪ひょうたん温泉の高温な蒸気で 地獄蒸ししてから焙煎しました！ 「地獄蒸し」により実現したクリアな味わいと 柔らかな甘みが特徴の「地獄蒸し珈琲」をぜひお楽しみください ♨🐻☕ ( 珈琲豆処 夢珈 別府店 インスタグラムより ) 家に帰り、さっそく豆を挽いて・・・いただきま～す。 濃く深い見た目、なのにスッキリした…
目次 【岡本屋売店について】 【ほのすけ写真館】 【お店情報】 今回も大分県別府市です 本日は、別府ドライブで立ち寄りたいおすすめスポットをご紹介 【岡本屋売店について】 ◎何が食べられるの？？ 『岡本屋売店』さんは大分県別府市明礬(みょうばん)にある別府名物「地獄蒸し」を楽しめるお店です 「地獄蒸し」ってなんだか物騒な名前怖い食べ物なのかな？ と思った方ご安心を！笑 「地獄蒸し」とは、温泉の蒸気を利用して食材を蒸す調理法のことです 岡本屋さんでは地獄蒸し卵、地獄蒸しプリン等の地獄蒸し料理を楽しむことができます カレーライス、うどん、おにぎり、サンドイッチ、とり天等お食事メニューも充実している…
人生初九州。一日目：博多（もつ鍋、ごま鯖、馬肉、酢もつ、屋台ラーメン・おでん・明太子オムレツ・串焼き）二日目：博多（ホテル朝食）、湯布院（カフェラテ）、別府（岡本屋のプリン、ゆで卵、ゆずのお菓子、旅館夕食）三日目：別府（旅館朝食、とり天、りゅうきゅう、刺身、豚足からあげ、アイリッシュコーヒー）四日目：別府から帰宅（だんご汁、ココイチのカツ＆ほうれんそうトッピング、トルコアイス） 一日目もつ鍋とごま鯖がめちゃくちゃに美味しかった。ごま鯖は味噌をつけて食べた。夜は屋台に行ったところ結構楽しめた。常連のおっちゃんは叙々苑のサラダが2800円したことに終始文句を言っていて面白かった。話しかけてきた別の…
好天に誘われて8時前に家を出る ルートを間違えたりして😅10時に明礬温泉岡本屋に到着。遅めの朝食です。 地獄蒸したまご 熱々で～す❗ 鉄輪温泉の足湯へ 別府ロープウェイで鶴見岳山頂へ 山頂より由布岳を望む 乗り場前ではニャータ駅長が送り迎えです😸 湯布院の町を散策 インバウンドのお客さんであふれていました。 猫のファミリーに出会い ランチはTABIMUSUBIで おむすびと鶏天プレート 1380円 本日のプレート (塩さば) 1280円 焼きたてのどら焼を食べて 土産もやっぱり甘いもの 帰りは渋滞にあったりして、5時半の帰宅です。 美味しいものを食べ、綺麗な景色に癒され、適度の運動もして、充実…
こちらは「陽だまり温泉 花の湯」です。こちらの施設は「別府八湯温泉道」の参加施設です！「陽だまり温泉 花の湯」はビニールハウスのような建物の中にある一風変わった温泉施設です。それもそのはず、ここはお花屋さんが経営していて、温泉熱を利用した温室なので温室に咲いたお花と温泉が同時に楽しめるんです♪家族風呂専門のお店なので高いのかな？って思うでしょ？でもね、平日の17時までなら1人で来ても600円で入浴できます。 浴槽は全部で９種類あります。では、人気のお部屋「らん」をご紹介致しましょう！ここは、陽だまり温泉という名前の通り暖かい日差しが降り注ぎ、花や緑が香る浴室が名物の天然温泉です♪泉質：ナトリウ…
はじめに50代に差し掛かり、旅の楽しみ方も少しずつ変わってきたと感じる方も多いでしょう。若い頃のように忙しく観光地を巡るのではなく、ゆっくり温泉に浸かり、地元の美味しい料理を楽しむ「癒しの旅」を求める方も増えています。今回は、温泉とご当地グルメをたっぷり楽しめる、50代にぴったりの国内の人気観光地をピックアップしました。各地のおすすめ温泉地と名物料理を紹介します！ 1. 北海道・登別温泉：地獄谷と海の幸でリフレッシュ 登別温泉は、北海道屈指の温泉地で、硫黄泉や鉄泉など多彩な湯を楽しめるのが魅力です。温泉街に広がる「地獄谷」のダイナミックな景色は圧巻で、自然のエネルギーを肌で感じることができます…
東京タワーで味わう大分の魅力！地獄蒸し祭り2024 大分のグルメを一同に楽しめるチャンス！ 皆さん、大分というと温泉のイメージが強いですが、実はグルメも素晴らしいんです！その中でも特に注目したいのが、「地獄蒸し」と「中津からあげ」。どちらも一度食べたら忘れられない味わいです。そんな大分の名物が東京タワーに集結します！「おんせん県おおいた 地獄蒸し祭り 2024」が、11月29日から12月1日までの3日間開催されますよ。このイベント、実に楽しみです！ 豪華な食のラインナップにワクワク イベントでは、熱々の蒸気で食材を美味しく蒸し上げる「地獄蒸し料理」をはじめ、ジューシーでクリスピーな「中津からあ…
この日のお宿は別府鉄輪温泉のあそ旅館さんです。館鉄輪温泉は、湯治で有名な温泉地ですので、低予算で宿泊できる「貸間」と呼ばれる湯治宿が沢山あります。「あそ旅館」もその湯治宿のひとつですが、気を付けたいのが館鉄輪温泉では一見さんお断りの宿が多く、あそ旅館もそのうちのひとつで今回泊まるのにちょっと苦労しました。じゃ～ん！こちらがおもろいの部屋です。6畳と4畳半のお部屋の広いお部屋です。貸間のイメージはもっと狭いイメージでしたが違いましたね。というのも、3人で予約したんですが、この日は部屋が１つしか空いてなかったので男性の湯友と3人で泊まることになってしまいましたので広めの部屋にしてくれたのでしょうね…
www.yulax.info 【所在地】熊本市中央区本荘町722 湯らっくす - Google マップ 【泉質】カルシウム・ナトリウムｰ塩化物泉（低張性・中性・温泉）ph7.2 【入浴日】2024/8/19 この日九州湯巡り旅二日目の投宿先として「湯らっくす」さんへ行って参りました。湯らっくすさんの最寄駅はJR豊肥本線 平成駅。令和なのに平成駅w その平成駅を出たら、駐輪場の奥の平成駅昇降口へ。 平成駅昇降口を上ったら平成大通りを矢印の方向へ直進。 平成大通りの先、突き当り交差点の左手に湯らっくすさんが見えて来ます。 駅から徒歩7～8分で目指す湯らっくすさん到着。コチラはドラマ「サ道」でも紹介…
九州出張のついでに大分県別府市鉄輪で90年以上続く老舗温泉ひょうたん温泉に訪れました。仕事とサ旅1:9の九州サウナ出張第1回。ひょうたん温泉にはサウナはありませんがサウナー目線で紹介したいとおもいます。 あいにくの雨だがひょうたんの石看板が出迎え
温泉好きの皆さま、大人気の温泉地で使えるクーポンや宿泊券がふるさと納税で手に入るのってご存知ですか？ 草津、熱海、嬉野、別府の対象施設で使える楽天トラベルクーポンと、由布院の玉の湯ペア宿泊券に注目です。 群馬県草津町の対象施設で使える楽天トラベルクーポン 静岡県熱海市の対象施設で使える楽天トラベルクーポン 佐賀県嬉野市の対象施設で使える 楽天トラベルクーポン 大分県別府市の対象施設で使える 楽天トラベルクーポン 大分県 由布院玉の湯ペア宿泊券 (1泊2食付き) 草津町の対象施設で使える 楽天トラベルクーポン4万5千円分(寄付額15万円)【群馬県草津町 ふるさと納税返礼品】 【ふるさと納税】群馬…
湯上がりの一杯に最適！別府駅前に2022年12月にオープンした醸造所併設のビアレストラン 温泉好きの聖地、別府。例にもれず私も大好きで、年に1度は訪れて温泉旅を楽しんでいます。 市内の至るところに温泉が湧いている別府では、駅から徒歩圏内にも立ち寄りで入浴できる温泉宿や温泉施設がたくさんあるため、電車やバスの待ち時間にもサクッと極上湯を浴びることができます。 そんなとき、駅前で昼から風呂上がりのビールが飲めて、ちょっとしたつまみがいただけるお店があったら……なんて思っていたのですが、2022年12月に、別府駅からすぐの場所に醸造所併設のビアレストラン「別府ブルワリー」がオープンしました。 存在を…
市役所温泉課でもらった " 別府温泉浴場マップ " 、30年前の事。 この一枚が、湯めぐりの後押しをしてくれた。 小さな町に、共同温泉200ヶ所以上。 その他にも、表に出ない個人経営や地区民専用の浴場数知れず。 応援と現状確認を兼ねた別府詣、もう長い事。 印象的な外観 " 市の原共同温泉 " コロナ禍で一般入浴不可状態、それでも入ったけどね (^^;; 絶滅危惧種の彼ら、どれくらい残っているだろうか。 どの家庭もお風呂があるのは当たり前、必要性がなくなってしまった共同温泉。 さらに少子高齢化、時代の流れと言え先行き不安。 左から時計回りに " 紙屋温泉 " " 中原温泉 " " 地獄原温泉 "…
4泊5日の大分・福岡旅行、1日目。 8時05分に羽田空港発の JAL 661で約100分、9時45分に大分空港に到着。 10時00分に大分空港発の大分交通エアライナーで約55分、10時53分に別府駅前に到着。 11時05分に別府駅西口発の亀の井バスで約20分、11時27分に海地獄前に到着。 別府は日本有数の源泉数と湧出量を誇る温泉のまちで、歴史も古く、8世紀の初めに編纂された伊予国風土記にも命（みこと）の命を救った温泉として登場する。 べっぷ周遊パス（別府周遊チケット1日券3,800円）を購入。 ラクテンチ、城島高原パーク、べっぷ地獄めぐり（7施設）、大分香りの博物館、鬼石の湯、みょうばん湯の…
大分でグルメツアー。 魚市魚座 牡蠣養殖が盛んな杵築市にあります。 牡蠣４個、ホタテ２個、車海老２尾、イカ１杯で2310円！ 炭火で自分で焼いて食べます。 安いし美味い！ レストラン リボン とり天といえば東洋軒が有名ですが、別府の老舗洋食レストランで供されるとり天もうまし。 昔懐かしい洋食メニューも各種揃ってますよ。 手のべ冷麺専門店 六盛 別府の冷麺は蕎麦粉で作られており、別府冷麺の名で親しまれてます。 しっかりとした歯応えが特徴です。 岡本屋売店の地獄蒸しプリン 別府に来たら、ついつい食べてしまう名物プリン。 温泉の蒸気で蒸したプリンです。 個人的に、世の中で最も美味しいプリンの一つだと…
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