熊本県

熊本県熊本市三周目、熊本の名物食材「馬肉」。 肥後国（現：熊本県）領主・加藤清正が朝鮮出兵の際に飢えをしのぐため軍馬を食べ、帰国後も好んで食べたという伝承あり。阿蘇山麓が古くから馬の生産地である事と併せ、熊本で馬肉を食べる文化が発祥。 一般人が食べ始めたのは肉食が解禁された明治以降で、太平洋戦争後の食糧難で馬肉食が浸透。高タンパク質・低脂肪・生食可能な御馳走として、昭和30年代には飲食店で提供されるように。 写真は市内の居酒屋「こもれび家」の馬刺し。左がモモやロースなどの赤身で、脂質が少なくしっかりした歯応え。右の白いのが首の皮下脂肪であるタテガミで、口の中で溶ける不思議な味わい。赤身とタテガ…

■旅館 山河 ■おすすめ特集 熊本県の泊まって良かった宿・人気宿 2026年7月11日(土)放送の【おとな旅あるき旅】第840回 熊本・阿蘇で紹介された宿です。※レギュラー放送は終了致しましたので、過去に紹介された宿泊施設を掲載しています ※当ページは番組での放送内容では無く、紹介されていた宿泊施設を調べた記事です。番組の公式サイトはこちらをご覧ください。 ⇒ 参考テレビ番組 一覧へ ※また、宿泊施設の公式サイトは下記予約ページに掲載しています。 ■旅館 山河 住所：熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6961-1 黒川温泉 旅館 山河 黒川温泉の温泉街から少し離れ、雑木林に囲まれた静かな環境に佇む「旅…

数日前からの雨で、涼しい朝を迎えています。 皆様お元気でしょうか。 先日の日曜日、9月２７日はプリザーブドフラワーの日 でした。 この日は朝から線状降水帯が発生する予想が出て いましたので、開催するか悩みました。 準備はしていたので、ご予約いただいていた方に どうするかのＬＩＮＥをして、最終的には短時間で 開催することにしました。 朝早くは曇りだったのですが、開催する時間位から 雨が降り出し、激しく降ったり、小雨になったりと 降り方もいろいろと変化しながら降っていました。 レッスン内容はフォームのセットの仕方ということで 器やフォームの種類や選び方のレクチャーの後に 実際に好きな器を選んでフォ…

【お見舞い】 熊本地震をはじめとする各地の地震、そして金沢・富山・福井・千葉などをはじめとする大雨特別警報や台風による甚大な水害などにより被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 一日も早い復旧と、皆様が平穏な日常を取り戻せますことを心よりお祈り申し上げます。 「自宅や街の復旧が進んできたけれど、これからの生活を考えると、そろそろ新しい仕事を見つけなければならない……」 「地元に残って仕事を再開したいけれど、どんな求人や支援があるのだろう？」 被災後の混乱が少しずつ落ち着きを見せる復旧期、多くの被職者や求職者が直面するのが「仕事探しと生活再建の両立」という大きな壁です。住み慣れた地元での…

肥のあかり／ＪＡ熊本果実連 熊本産みかんのシーズン到来！ 熊本の極早生～早生みかんが大好物だ。 その極早生みかんが今年も仙台の店頭に並び始めたので、さっそく買ってきた。 買ってきたのはＳサイズ。皮を剥いた瞬間、ポーチュガルのようないい香りがした。 皮も薄く、白いスジを残さず剥ける。 早生の爽やかな酸味が口ん中を満たす。めっちゃいい。この時季のみかんを食べるのを毎年楽しみにしている。美味しいと同時に秋の訪れを感じる瞬間だ。 今年も上々、箱買いが楽しみだね。 今年７月、熊本県で大きな地震が発生した。微力ながら応援してまいります。 （2026年9月）

現在クラウドファンディングで資金調達を進めている「熊本地震被災者支援プロジェクト」について、毎日新聞に続いて、9/22の朝日新聞に掲載していただきました。 私田中はこのプロジェクトでは裏方なので写真の方には登場していませんが、副代表で金継ぎ修復を行う上野がドーンと載りましたｖ。良ければご一読くださいm(__)m ※紙面とネット版の両方載りました。ネット版はコチラ↓ www.asahi.com ▼クラウドファンディングサイト↓ https://readyfor.jp/projects/kintsugi ご支援頂ければありがたいです。ぜひ宜しくお願い致します。 #令和8年熊本地震#熊本地震#金継ぎ…

🌋 阿蘇内牧温泉の中心にある歴史ある宿 🏨 客室から阿蘇の大自然を眺める ♨️ 阿蘇五岳の恵みを感じる天然温泉 🥩 阿蘇旅行なら「あか牛」を味わいたい！ 🛏️ 素泊まりから食事付きまで旅行スタイルで選べる 👨‍👩‍👧‍👦 家族旅行・グループ旅行にも 🚗 阿蘇観光の拠点としても便利 🌌 「観光する阿蘇」から「泊まって楽しむ阿蘇」へ 📣 阿蘇内牧温泉 大観荘に泊まるなら宿泊プランをチェック！ ♨️ 阿蘇旅行で「温泉・絶景・あか牛」を楽しもう！ ■おすすめ特集 旅行会社各社の期間限定企画・キャンペーン情報 🌋阿蘇の雄大な自然を眺めながら、歴史ある温泉地でのんびり過ごしたい――そんな旅に注目したいのが…