こんにちは、アサリの母です。 夏野菜をたっぷり使ったガパオライスの紹介と、アサリ劇場「小学校の夏の帰り道」をお送りします。 暑い夏、食欲がないけどしっかり食べて体力つけたい! しかも忙しい夏休みは一分一秒でも楽して作りたい!! 安いからと買い過ぎた冷蔵庫にある野菜を使い切りたい!!! そんなワガママな思いを詰め込んだ… 切って炒めてご飯にのっけるだけ!!! ワンプレートで野菜もタンパク質もたっぷりとれる!! 味付けはS &Bのスパイスシーズニングガパオのもとのみで楽ちん!(110円くらいでスーパで売っています。) そんなガパオライスライスを子供にお手伝いしてもらって一緒に作りました! 材料4〜…