子供と料理

こんにちは😊 うぃずちる。です！ 長男（ちー）、次男（るー）の父親が奮闘する育児記録。 毎日の夕飯メニューを決めるのはとても大変。 朝ごはんを食べているときから夕飯のメニューを考えます。 皆さんはどうやって決めていますか？ 今日、子供たちに夕飯何食べたいか聞いたところ ちー＆るー「マック！！」 父「・・・・・」 マックが大好きすぎる二人。 ハンバーガーというよりハッピーセットのおもちゃ。 そういえば、ちーからこんな質問があったな、 ちー「うどんってどうやってできているの？」 今日はせっかくのお休みなので、一緒に「うどん」を粉から作って、疑問を解決！！ 粉からうどんになるまでLet's star…

家庭菜園の白菜を初収穫。 低農薬なので、ちょっと虫がついているけど、洗えばなんとかなる。 小1の子供に収穫〜葉を洗って切るところまでやってもらった。 収穫は包丁で地際から切るので、危なっかしかったけど、楽しんでいたみたい！ 収穫した白菜はツナ缶、他の野菜と一緒に煮込んで副菜へ。 庭で取れた白菜を食べるの、秋から冬の楽しみだ。 種は３年前に購入したものだけど、冷蔵庫で保存しているとまだしっかり発芽する。 来年くらいまで種が保ってくれるといいな！ 白菜はまだ庭に６株ほど植わってるから、しばらく楽しめそう。

子供とカッテージチーズづくり 野菜チップスづくりに続きまして、子供とカッテージチーズづくりをしました。 自画自賛の出来上がりです。先日の奈良旅行のお土産で買ってきていたクッキーも添えて。･･･素晴らしい。 味も、乳製品特有のほのかな甘さを感じられます。とても美味しいです。 作り方は、牛乳を若干温めて、レモン汁を加えて混ぜます。そして、キッチンペーパーで濾します。 作り方が載ったＨＰを見ていると「濾すのには１時間ほど待つ。一晩放置しておけばもっと水分が無くなるよ」。･･･子供がそんなに待てるかい！ ここはアシストします。キッチンタオルを下に何枚も敷いて、湿ったら替えて。自然に分離するのを待つ緩速…

野菜チップスづくり この日、野菜チップスづくりをすることに。 小学生女子向けの雑誌「キラピチ」に、この野菜チップスづくりの記事が載っていたのを読んで「したい」とのこと。 いいじゃない、ゼヒ。 野菜を切ってもらう。 電子レンジでパリパリサクサクに。油で揚げない、ってのがいいですよね。 塩をふって。じゃがいもは、さらに青のりもプラス。出来ました。 上手に出来ています。すごいすごい。 英字新聞、っぽい 出来上がりの写真で、チップスの下に引いてある英字新聞･･･風のものですが、ネットのフリー素材を印刷したものです。 映え写真グッズ？こんなのがあるんですね。 そうなんです、後ほど書きますが、訳あって今回…

子供と自宅でハートサンドを作りました。 プリキュアのハートサンドの作り方 デリシャスパーティープリキュアファンブック 子供とハードサンドを作ってみました 用意したもの 感想 プリキュアのハートサンドの作り方 デリシャスパーティープリキュアファンブック ファンブックの中にハートサンドの作り方がのっています。 子供とハードサンドを作ってみました 用意したもの 食パン ハートの型抜き 生クリーム トッピングシュガー チョコペン サンドイッチのパンがなかったので、食パンにハートの型抜きでかたちを作りました。 くり抜いたパンは直径4センチほどの手のひらサイズです。 クリームをパンで挟んで、パンの上にチョ…

「キッチン戦隊クックルン」が大好きな娘のためにこのGWは料理イベントを計画。 ピザと餃子をつくりました。

春休みなのに雨なので外で遊べない子供達の気晴らしに豆腐を手作りしました。 豆腐は英国では普通のスーパーでも手に入るのですが、ドイツに住んでいた時には中華スーパーしか置いて無く、しかも遠い。。。 なので食べたいものは自分で作るべきの鉄則で結構作っていました。子供も生まれてなかったしね、時間があったんです。 しばらくご無沙汰でしたが、久々に作ることにしました。体験学習も兼ねて子供と一緒に頑張ります。 必要なものは大豆とにがりのみ。にがりは日本でゲットしたものを使います。 参考にしたのはこちらのサイト。お豆腐屋さんだけあって、細かく書いてあります。 tsunechan.net まず、前の晩のうちに大…