大あんまき

岐阜市柳津町にある「カラフルタウン岐阜」 最近、カラフルタウンの中に大あんまきの藤田屋があることを知りました。 大あんまき好きです。 豊橋駅に行った時、岐阜駅に出張販売が来た時などに食べてました。 カラフルタウン岐阜店は岐阜県で唯一の実店舗。 これからはいつでも買いに行くことができます。 お店はこの扉をくぐってすぐの場所にありました。 www.anmaki.jp 出張販売と違って大あんまきの種類が豊富でした。 期間限定の「レモンフロマージュ」おだまき風の「天ぷら」など。 今後はいろんなお味の大あんまきを食べていきたい。 藤田屋の大あんまきは当日製造、当日出荷。 消費期限は翌日。 できれば当日に…

青春18きっぷで実家に帰省するぞ！ということで、埼玉⇔奈良を新幹線や特急を使わず、快速・普通車のみで移動することになった我が家。無事往路はJR池袋駅からJR奈良駅を青春18きっぷのみで移動することができました。 青春18きっぷとは？ 復路もがんばる まとめ 青春18きっぷとは？ 改めて青春18きっぷについておさらいしたいと思います❀ yu1-simplist.hatenablog.com 青春18きっぷとは、全国のJR路線の快速と普通列車に自由に乗車できるお得なきっぷ。新幹線や特急には乗れませんので、ゆっくりと旅ができる、時間に余裕のある方にお勧めです。 春・夏・冬の年3回発売されています。発…

江戸時代から伝わる銘菓・知立名物の「大あんまき」を訪ねて こんにちは。ノコです。 知立市の名物藤田屋の「大あんまき」を食べに行ってきました♪ 江戸時代から伝わる銘菓・知立名物の「大あんまき」を訪ねて 藤田屋の「大あんまき」って メニュー 実食 藤田屋 本店 へのアクセス 藤田屋の「大あんまき」って 知立名物といえば藤田屋の大あんまき。大あんまきといえば知立名物。 そのくらい有名な藤田屋。 その歴史は古く、江戸時代に池鯉鮒（とかいて「ちりゅう」と読む）という東海道の宿場として栄えた頃に始まります。現在も国道一号線沿いにドライブインとして店舗を構えて観光バスなんかも立ち寄る超有名店です。 ちなみに…

買い物に行ったら知立名物大あんまき藤田屋さんの出張販売が来てました 藤田屋さんは定期的に駅前とかスーパーに出張販売に来ていて 見かけるものの、あまり買うことは無かったんですが この日はなんとなく食べたくなって数年？10年以上振り？に購入 私が子供の頃、親戚からお出かけのお土産に頂くお菓子というと 半田の生せんべい、甘栗、生姜の砂糖漬け等が多かった思い出で 母に聞いてみたら大あんまきもよく頂いたそうなんですが 私はなぜかあんまり覚えていない＾＾； 小さいころは和菓子よりケーキだったからかな 知立名物大あんまきは 江戸時代に東海道の宿場町の地鯉鮒（現在の知立）で 小麦生地を焼いて塩餡を挟んだものを…

タイトルは「旅」ですが、ただのウォーキングです。国道1号線（以下、国１）に沿って今日は12㎞ほど歩きます。 国道１号線は東京日本橋から大阪梅田新道交差点まで総延長640㎞、いわずもかな、日本の交通の大動脈のひとつです。 今日歩く国道1号線は旧東海道にほぼ沿っています。歴史好きで旧東海道を歩く人はいても、現在の国１をひたすら歩く人はあまりいないかもしれません。 ただ歩くのももったいないので、今日は国1沿いの飲食店、「国道めし」に注目しながら歩いてみます。 岡崎市 岡崎公園駅 まるや八丁味噌 なか卯 １国岡崎矢作店 赤から 岡崎矢作店 鐘庵 矢作店 街かど屋 岡崎矢作店 すき家 1国岡崎宇頭店 安…

北海道の大納言小豆250g 夏の甘味にも使いたいものです 渋切りを2回しまして 大納言小豆とたっぷりのお水を鍋に入れ炊きます アクを丁寧にとり、水を継ぎ足しながら、ふつふつを保ちながら、炊くこと1時間程 ペーパーをしいたざるで水を切ります ふっくら柔らかくなりましたね お鍋に大納言小豆と三温糖150g、黒糖100gを入れ、やさしく混ぜます 仕上げにお塩をひとつまみ 炊いたあんこで１品 チーズを2種合わせますよ マスカルポーネ50gとクリームチーズ100g、砂糖5gで合わせました（少し余りました） 白玉粉50gを100mlのお水で溶き ホットケーキミックス（生活クラブ）150g、水200mlを加…