大田区池上は、洗足池の湿地帯で亀が多かったことから池亀→池上になった等諸説あります。住民以外だと、池上本門寺か池上梅園にやってくる人が殆どでしょうか。という池上駅から徒歩10分ほど、池上通りから少し入った場所にあるのが、2000年オープンの小麦工房アリスさんです。不思議の国のアリスから名前をとられているそうです。 という、小麦工房 アリスさんの外観です。写真撮り忘れましたが、写真の左側の側面に自動販売機があって、その日売れ残ったものがあると、自販機入れて販売されてたりします。 店内に入りました。朝早い時間帯(9時過ぎに訪問)だったからか、とはいえオープンから数時間経っているからか、結構品薄な感…