天壇

「焼肉の名門 天壇」を、よりカジュアルに楽しめるセカンドブランド店「京都焼肉 tendan+（テンダンプラス）」1号店が浜松町・大門にオープンしたので行ってみた。天壇は、銀座の歌舞伎座の向かいのビルにあって、一度前まで行ったことあるんだけど、いっぱいで入れなかった。こちらの新店舗は、まだあまり知られていないのか、その日に電話して入店できた。黒で統一された店内は、カジュアル店といいながら、ちょっと高級感もあり落ち着ける。 お通し。手で一口でいただくレバーペースト風のタルト。 お出汁のような「つけたれ」で食べるのが京都焼肉とのこと。 注文は、スマホから。肉は、一枚から注文できる。これ、すごくいいね…

春は北京に行こう！・・と思ったのはもちろんわたしだけではなく、中国全土から観光客が集まっていました。みなさんもはじめての北京だったのでしょうか。 万里の長城を筆頭に、ガイドブックの最初の２、３ページにあるような定番どころだけをさらっとまわって来た週末トリップ。 左下は午前の天壇上は正午の天安門（空気！） 世界遺産「故宮」「天壇公園」、世界最大級の広さ「天安門広場」（100万人はいるんですって）を防犯カメラたちに見守られながらまわってきた。北京の防犯カメラは上海のそれよりも高性能っぽい気がするのは気のせいでしょうか。 チケットを買ったり、入場ゲートを並んだり・・もちろん個人でもできますが、王道の…

某プロジェクトの打ち上げ、忘年会を兼ねて。赤坂見附へ。永田町から徒歩で行ったら、想定外に距離があって後悔した。 会場は「焼肉の名門 天壇」、枕詞に自信が漲っている。 外観はこちら、飲食店が入っているビルの2階です。 入り口のガラス面に水が流れてるのカッコいい。この水はどのように循環しているのだろう。 お肉は良質でおいしかった。みなさん宴会久しぶりなのか、楽しそう。お酒も進んで、だいぶ盛り上がりました。 また、こういうところで打ち上げできるよう頑張りましょ。 ランキング参加中レストラン yomumiru.hateblo.jp yomumiru.hateblo.jp yomumiru.hatebl…

焼き肉のタレが出汁という京都老舗焼肉店「焼肉の名門 天壇」。 京都を中心に滋賀や東京にもあり、焼肉店の中でダントツに美味。 いくつも店舗があるのでセントラルキッチンを導入するのも道理でしょう。 天壇セントラルキッチンの場所は、近鉄上鳥羽口駅近く。 トラックの搬入搬出ができるつくりとなっている工場風の建物。 建物に近づくと、表札に「天壇 上鳥羽寮」と記載、工場に住んでるの？