女子高生弁当

今年最後の弁当づくり。 今日で63回目。 自分で言うのもなんですが、よくやったと思います。 もう少し料理の腕や手際の良さが向上するといいなと思いつつ、来年も毎朝がんばるぞ！ 高校生の娘も文句を言わず食べてくれてありがとう！ メニュー 鶏の照り焼き 玉子焼き さつまいも きゅうり キャベツ

今年の弁当は今日が最後と聞いていたのに、娘が出がけに、 「ゴメン、明日もお弁当お願い！」 なんと⁉︎ 今日が最後と思い、ちょい残ししていた冷凍食品を使ったのに。 明日は明日でなんとかしよう！ メニュー 唐揚げ チーズチキンカツ 玉子焼き さつまいも キャベツ きゅうり

今日は電話創業の日。 1890年12月16日、東京市内と横浜市内の間で日本初の電話事業が開始しました。 それからわずか130年後にスマートフォンになってるなんて、当時の人は想像もできなかったでしょうね。技術の進歩はすごいです。 さて本題の娘の弁当。 今日は、昨日の晩の肉団子スープの肉団子だけを入れました。 あとは久しぶりに冷凍食品のカップグラタン。 メニュー 肉団子 カップグラタン 玉子焼き サツマイモ キャベツ きゅうり

今日は日刊新聞創刊日です。 1871年12月8日（但し旧暦）、日本初の日刊新聞『横浜毎日新聞』が創刊されました。 このブログも毎日更新したいと思いつつ、弁当を作らない日はなかなか難しいです😅 さて、本題の弁当。 今日はハンバーグがメイン。 昨日、入れ忘れて娘からやんわりとクレームがあったサツマイモを忘れずに入れました。 隙間があったのでウインナーを入れて品数多め。 ハンバーグ ウインナー 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも きゅうり

今日12月1日は下仁田葱の日。下仁田ネギの出荷解禁日だそうです。 さらにカレー南蛮の日でもあります。 寒くなってきたので、ネギの入ったカレー南蛮を食べて温まりたいですね。 ちなみにcozyはカレー南蛮そばが好きです。 本題の弁当です。 今日も女子高生の娘のために弁当を作りました。 間違って買ってしまった鶏むね肉を蒸し鶏にしてみました。 レンチンのみで意外と簡単でした✌️ 蒸し鶏 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも

今日は砂糖の日。 「いい（11）さとう（30）」の語呂合わせからだそうです。 また、今日は本みりんの日でもあります。 「いい（11）み（3）りん（0 →輪）」の語呂合わせからだそうです。 両方とも料理に使う重要な調味料ですね。 さて、本題の弁当。 今日も女子高生の娘のために弁当を作りました。 メインは昨晩の残り物のポークソテー。 冷めても美味しいですよね。 あとはいつものって感じです。 ポークソテー 玉子焼き きんぴらごぼう さつまいも キャベツ

娘がコロナに感染して自宅療養していたので、しばらく弁当を作っていませんでしたが、 娘の体調を回復し、今日から高校に登校再開。 久しぶりに弁当を作りました。 しかも記念すべき50回目です。 記念（？）なので、娘の好きなものオンパレード。 体調が完全に戻ったわけではないけど、たくさん食べて、早く完全復活してくれよー！ 鮭 ミートボール 玉子焼き きんぴらごぼう