週に三日ほど昼食を作って職場に持っていっている。最初はコンビニで何かしら買っていてのだけれど、最近料理が楽しいし出費も減らせるなという思いでお弁当作りを開始した。 大体二日はスープジャーにお味噌汁を入れ、一日は気分でお弁当箱みたいなタッパーに何かを詰めている。 美容室で読む雑誌にお弁当を日々作っている方の特集ページがあって、毎回読むのだけれどみんな簡単ですとか言いつつ一時間ぐらいかけていて本当に簡単なのか!?という思いが止まらない。毎日一時間かけているのにそんな謙遜をしないでくれ。もっと自慢してほしい。私はとにかく時間がなく、20分ぐらいで作らないと遅刻する。包丁も使っていられないので、冷凍野…