今週のお題「2024こんな年だった・2025こんな年にしたい」 どんなお正月を過ごしましたか? だいぶ食べないという人も増えてきたようですが、やはり正月はおせち、ですよね。そしておせちに合うのは日本酒。 日本酒(にほんしゅ)、または和酒(わしゅ) 通常は米(主に酒米)と麹と水を主な原料とする清酒(せいしゅ)を指す。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類される。 日本酒 - Wikipedia 私はアルコールはNGなんですけど、まわりのみなさん、美味しそうに飲んでいらっしゃいます。飲みませんが日本酒にはたくさんの種類があって、味も色々あるのは知っています。そしてお手軽なものからかなり高価な…