昨日のアユ釣り＆深夜の恒例ボーリングでヘロヘロですが、今日は色々と消化作業を。 まずは定期の天然・無添加出汁作り。 そろそろ出汁氷のストックが切れるので。 我が家は出汁は濃縮出汁を大きめの製氷器で凍らせて使ってます。 材料は魚削り節（鰹、サバ、アジ、イワシ）、昆布、藻塩、酒、味醂のみです。 低温で５時間ほどかけてゆっくり煮出して最後に調味します。 次は 先日のアユ釣り道具の片づけ。 最近、誰かのブログで見て真似してるのが鮎タビを室外機の前で乾燥させる技。 これ、確かに確実で早いです（笑） そして強風でロープが切れたオーニングの補修。 本体が千切れてなくて良かった（－－；） ほんの少しのベランダ…
