食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は「小学生と作るレーズンスコーン」の作り方を紹介します。フープロ(フードプロセッサー)を使います。 フープロで作るレーズンスコーン。 フープロがあれば、めちゃくちゃ簡単です! 専用の型が不要、ふくらまなくてもいい。 フープロがないとちょっと大変なのですが、逆にフープロがあれば、こんなにラクなお菓子はないというくらい簡単。 春休みにお子さんとぜひ挑戦してほしいです。 ■「フープロで作るレーズンスコーン」作り方 <下準備> ・無塩バター100gを1cm角切りにして軽くラップし、冷凍庫に入れておく・薄力粉270g、ベーキングパウダー大さじ1を…