本日の1本は、兵庫県伊丹市にある小西酒造さんの「大吟醸ひやしぼり」。 味のタイプ やや辛口 やや淡麗 アルコール度 15度~16度 日本酒度 +1.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 原料米 国産(仕込みごとに厳選)商品QRコードで確認できます) 精米歩合 50% 受賞:インターナショナルワインチャレンジ2022SILVER受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014・2019・2021・2022最高金賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015・2020金賞受賞 www.konishi.co.jp 小西酒造さんは創業がなんと1550年(天分9年)。企業理念は「不易流行」。 不…