小諸そば

※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 いつもの蕎麦屋*1で、定番メニューではなく季節のメニューをいただく。ふとした日常に季節を感じる瞬間だ。今回は、この秋に販売開始となった舞茸天そばと手羽元唐揚げそばをいただいた。前回は定番メニューをいただいていた。 mnoguti.hatenablog.com まずは、舞茸天そばを生玉子入り、大盛でいただく。刻みネギと七味はいつもの通りたっぷりとかける。 舞茸天そば（生玉子、大盛）をいただく 美味しそうな舞茸天が3つほど丼に浮かんでいる。美味しそうじゃないか。蕎麦つゆをゆっくり啜りながら、舞茸…

営業時間 7:30〜21:00 定休日 土曜日・日曜日・祝日 105-0022 港区海岸1-9-16 宮崎ビル1F 公式サイト http://www.k-mitsuwa.co.jp/business/komoro/ 小諸そば 竹芝店 → その一、その二 京橋店(閉店) → その一 さて、月イチの給与明細配達人デスが、 今週もランチは基本は蕎麦で、 天ぷら・かき揚げNG、 大盛は100円以下のみOKの、 マイルールを継続致します。 実は昨日サイクリングで、 かなりの運動をした上に、 ランチはコンビニの、 低糖質プロテインゼリーと、 グリルチキンのみだったのに、 全然体重が減らなかったのデス。 汐…

この日も手早く軽く済ませたいと思いましてこちらに。店内９割ほどの入り。券売機でいか天そばを発券，460円。いか天の他，ほうれんそう，かまぼこがのってました。いか天は衣で肥大化した感じはありますが，まぁいか天好きとしては許容範囲です。立ち食い特有の少し茹ですぎ感あるそばに濃いめのつゆが合います。いか天を更につゆに浸して油がつゆに広がると更につゆもいか天も美味しくなったように思えます。さっと入ってさっと済ませて戻る。そんなときに最適な一杯でした。 小諸そばのいか天そば

日々、秋の気配が濃くなっている浜町。今日は、時々雨が降る生憎の天気だったが、ついに20度を割ったみたいだ。あの夏の日はいつまで続くかと思われたが、去るときは意外と早かった。 そんな暑い夏の間は食事のほとんどは何かしら冷たいものだったが、最近は、特に今日みたいな日になると、暖かいものを食べたくなる。そんな時、自分の場合はまずはこれだ。浜町の明治座の裏側にある小諸そばの暖かいそば。 その暖かいそばの中でも自分の推しは天かすやかき揚げの入ったそばだ。それに生玉子を落として食べるのが好きだ。これは振り返れば、浪人していた頃、大船駅の立喰そばの天玉そばが上手くて、それにハマったことが始まりだと思う。 暖…

この日は、市販のお稲荷さん用のお揚げが残っていたし、うづらの卵もあったので、サラリーマンの味方、小諸そばで食した、月夜のばかしそばの味を再現してみたくなりました。 小諸そばの月夜のばかし 材料はこのような感じ。 ＜材料＞2人前 ほっそり細そば 1袋 味付けお揚げ 2-4枚 うづらの卵 2こ 山芋すりおろし 適量 ねぎ 適量 揚げ玉 適量 小松菜かほうれん草 適量 麺つゆ 適量 完成した私のそば みるみるうちに、揚げ玉が麺つゆを吸っていく～ 早く食べないと汁なしそばになってしまう～ 長芋のすりおろしでなんだか口の周りと中がかゆい～ とか言いながら完食しました。 卯月製麺のほっそり細そばは、毎度な…

お疲れ様です、キュトシです。 ちょうど先月だったかな？知らぬ間に左脇腹へ浮かび上がってきた、親指の第一関節くらいの、丸いアザ。 当時は大きくなったら皮膚科へ行こう～くらいの気持ちだったのだけれども･･･今日ふっと思い出して確認してみたら、なんかきれいさっぱり消えてた。 先月に投稿してから数日間は毎日チェックはしていたけれど、とくに痛みなぞ無かったからチェックする習慣も無くなり･･･まぁ良かった良かった。 ･･･とか思った、ワシがおったわけなのだけれども。確かにキレイ･･･いや、おっさんかつビール腹だからキレイは語弊だな。まぁとにかく、以前のアザは無くなっとった、なんど見ても確かに。 ワシ、やっ…

営業時間 7:30〜21:00 定休日 土曜日・日曜日・祝日 105-0022 港区海岸1-9-16 宮崎ビル1F 公式サイト http://www.k-mitsuwa.co.jp/business/komoro/ 「サンフランシスコ」が「シスコ」なんだから「浜松町」は「マッチョウ」なんだそうだ。— makoto-jin-rei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2021年1月22日 さて、昨夜から冷たい雨デスが、 朝イチ、得意先とアポがありまして カッパを着込んでPCX150で、 浜松町＝マッチョウに向かいました。 (写真撮影後に駐輪場に駐車…

はい、髑髏です。 今年最後の月となりました・・・・ ここ数週間のことを写真で足早に振り返りたいと思います。 フロストベリー無事、収穫！ 先日の記事でも書きました、食器を４万超爆買いしたものがコレです。 めちゃめちゃいいです。 買ってよかったという感想しかないです。 毎日使っています。 早朝、起きてこれにお茶を淹れて飲むと、寒くて暗くて陰鬱な冬の朝の時間が彩られる気がします。 もうちょっと枚数買えばよかったかな。 なんて素敵な盛り付け 先日、違う幼稚園のママ友とランチに行きました。 初めてのお店だったのでドキドキだったのですが、味も良く、店員さんもとても親切で、とてもよかった！ 絶対また行きたい…

きょうは東京日帰り出張。 朝６時半起床、８時15分発のぞみ指定席。 仕事場は東京支社、役員応接室でアスリート２名の対談収録。 互いのスケジュールを何とか合わせられたのが東京だったということ。 首都圏へ入るのはことし３度目。 ４月に埼玉で陸上中継、泊まったのは三郷市、飲んだのは初めての足立区、北千住。 ５月に横浜で世界トラアスロンの撮影、これは日帰り 今回は自腹で宿泊という線も考えたが…疲れるだけ、と回避した。 眼鏡堂氏があすから観劇で金沢へ行くというプランに乗っかろうか、とも思ったが、自重する。 先週も信州へ出かけているし、年相応のゆるめに歩くペースで生きていく選択をする。 新大阪で朝食を買う…

◯６時起床、１７時退社。 ◯晩飯。小諸そば、国産手羽元唐揚げ〜黒酢ピリ辛風味〜。もはや蕎麦というより中華な酸味と辛味の麺料理。無料のネギをたっぷりかけて食べると良い。 ◯アルコール。厚生労働省発表のガイドライン案、生活習慣病のリスクを高める飲酒量は男性の場合、１日当たり純アルコール量で４０グラム以上とのこと。ビールなら500mlのロング缶や中瓶２本、日本酒なら２合弱、焼酎なら200ml、ウイスキーならダブル２杯（120ml）までということになる。以前なんとなく指標になっていた量より多く、意外と飲めるなと思っていたら、「なお、少しの飲酒でも疾病リスクは高まる」という注意書きあり。昔から言われる「…

蕎麦を食べます。今回は対応動画もアップする予定。

どうも、ドミナゴ（@Dominago50）です。 現在頂いている仕事が忙しくなってきました。 よって、しばらく写真整理は止めて、雑記を休憩時間に書きたいと思います。 DMM英会話のお友達紹介コードは267989084です。入会時にこのコードを入力すると紹介した方、紹介された方双方にプラスレッスンチケット3枚が貰えます。（誰が利用したかこちらには分かりません） 洋服を買いに街まで 洋服を買いに街まで 本日は、午前中まるまる仕事、午後は新宿に行ってきました。 まずは家電量販店に寄り、妻が買うかもしれないノートパソコンをチェック。 スペックを求めると、ぐっと高くなりますね。 その後、ユニクロにて服を…

「まち中華」という飲食店ジャンルがある。 高級中華ではなく、家族経営の町に根差した中華屋さんの意で使う。 これに相似するジャンルとして「まち蕎麦屋」があっても良いのでは？と思った。 蕎麦粉にこだわり、打ち方にこだわり、少ない蕎麦を提供する高級店ではない。 かと言って立ち食い蕎麦屋でもない。 町に根差し、家族経営で、丼ものとかのメニューも豊富、下手すればラーメンもある。 そんな蕎麦屋を「まち蕎麦屋」と言っても良いのではないだろうか。 ということで、「まち蕎麦屋」の定義を決めていきたいと思う。 ・高級蕎麦屋ではなく、立ち食い蕎麦屋でもない。その中間が「まち蕎麦屋」という点で、異論は減るだろう。 と…

揚げ玉＝たぬき お揚げ＝きつね その前提で、両者が同じ丼ぶりをいろどるときは、むじなと呼ばれることが多い。 立ち食いそば界隈では、たんにきつね＋たぬき扱いのこともあるけど、小諸そばではウズラの玉子も加え「月夜のばかしそば」なんて小洒落た料理を提供している。 こちらの星のうどんでは「だましあいうどん」である。基本的に、きつねとたぬきは「化かす」という日本土着の習俗が微笑ましい。外国人にはにわかに説明できない。 まずはサービスのおろし生姜とすりごまを適量加え、七味を振りかける。こちらはダシのきいた博多うどんがベースなので、味を壊さない程度にしないといけません。 うどんはむっちり、喉ごしよりも食感を…

内勤の仕事は何事もなく 終業30分前くらいに終わって 帰りに 小諸そばで キツネの冷やしを食べた ワサビと七味とネギを 思いっきりかけて ワシワシ食べた おいしかった 二兄がメキシコ産の豚肉を焼いて くれたので それとキャベツを食べたけど 豚肉が半生っぽかったから 二兄がいない時にレンジでチンして 食べた 母はノーモーションで トイレに行ってズボンを脱いだ段階から オシッコが漏れてしまったので ズボンとかを着替えてもらった 今朝のも合わせると これで二回目 良く寝るようになったから そういう事になってしまうんだろうか 今日は仕事中に二兄から電話があって もしかしたら 母に何かあったのかと 思っ…

内勤のバイトは 可もなく不可もなく とても気分転換になった 明日も今日の続きをするけども 就業予定時間よりも前に 終わると良いなと思う 小諸そばを食べたくて 帰りに冷やしたぬきとかき揚げを食べた とても美味しかった 明日も食べたい 母の腕時計がなくなり 部屋中を探したけども 全然見つからなかったから アマゾンで腕時計をポチった 自分と同じような皮ベルトの 1300円の腕時計 明後日届く予定 今日はケアマネの人が来て 自宅の手すりをどこに着けるか 相談してたらしい 来月とりつけるみたい 費用とか大丈夫なんだろうか 二兄が色々やってくれるのは良いけど 母の口座からお金を引き落として なんか色々食料…